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Talk:Excursión a Abioncillo. Pájaros. 15D. 2013. N15

2017-05-25T15:19:12Z

Profsalvadorvallina:

Esta es la única página del trabajo que no se ha comenzado siquiera. ¡Ponte a ello Jorge!--[[User:Eduardomagallon|Eduardomagallon]] ([[User talk:Eduardomagallon|talk]]) 17:52, 4 May 2014 (MEST)
Propongo que se cambie el título del artículo a: Excursión a Abioncillo. Aves
--[[User:Profsalvadorvallina|Profsalvadorvallina]] ([[User talk:Profsalvadorvallina|talk]]) 17:19, 25 May 2017 (MEST)

Talk:Tipos de hojas

2017-03-28T15:36:28Z

Profsalvadorvallina:

Hola, Salvador --[[User:Ireneariza|Ireneariza]] ([[User talk:Ireneariza|talk]]) 17:33, 28 March 2017 (MEST)
Mira, he pensado que mejor deberíamos introducir el siguiente apartado. --[[User:Ireneariza|Ireneariza]] ([[User talk:Ireneariza|talk]]) 17:34, 28 March 2017 (MEST)
Hola, Irene. Muchas gracias. Gran aportación. Tomo nota y corrijo.--[[User:Profsalvadorvallina|Profsalvadorvallina]] ([[User talk:Profsalvadorvallina|talk]]) 17:36, 28 March 2017 (MEST)

Tipos de hojas

2017-03-23T17:13:22Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
La hoja es el órgano vegetativo de las plantas vasculares encargado de realizar la fotosíntesis, aunque en ciertos casos puede sufrir modificaciones y realizar funciones diferentes. Las hojas surgen del tallo, constituyendo tallos y hojas la parte aérea del aparato vegetativo de las plantas. Los puntos del tallo de los que surgen una o más hojas son los nudos del tallo.
== Morfología de la hoja ==
[[File:Feuille.jpg|thumbnail]]
Normalmente una hoja consta de una parte plana, el limbo o lámina, con una cara superior o haz, mientras que la otra cara, el envés, está orientada hacia abajo. La lámina permanece unida al tallo a través de un apéndice cilíndrico y estrecho, el peciolo. En las hojas sésiles no hay peciolo y el limbo se une directamente al tallo. El ángulo que forma la hoja en su inserción con el tallo constituye la axila de la hoja.
En la base de cada hoja se presentan dos estructuras, generalmene con aspecto de pequeñas hojitas, llamadas estípulas.
La prolongación de los haces vasculares del tallo origina en cada hoja la nerviación o nervadura que se suele reconocer a simple vista, aunque puede no ser siempre tan patente.
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
Uno de los primeros aspectos que hay que observar en la morfología de una hoja es si ésta presenta un limbo en forma de una única superficie continua, tratándose en este caso de una hoja simple, o si el limbo esta dividido en varias superficies, que se llaman hojuelas o foliolos, en cuyo caso se trata de una hoja compuesta.
=== Forma o contorno de la hoja ===
=== Tipos de margen de hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T17:07:04Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
La hoja es el órgano vegetativo de las plantas vasculares encargado de realizar la fotosíntesis, aunque en ciertos casos puede sufrir modificaciones y realizar funciones diferentes. Las hojas surgen del tallo, constituyendo tallos y hojas la parte aérea del aparato vegetativo de las plantas. Los puntos del tallo de los que surgen una o más hojas son los nudos del tallo.
== Morfología de la hoja ==
[[File:Feuille.jpg|thumbnail]]
Normalmente una hoja consta de una parte plana, el limbo o lámina, con una cara superior o haz, mientras que la otra cara, el envés, está orientada hacia abajo. La lámina permanece unida al tallo a través de una pequeña ramilla, el peciolo. En las hojas sésiles no hay peciolo y el limbo se une directamente al tallo. El ángulo que forma la hoja en su inserción con el tallo constituye la axila de la hoja.
En la base de cada hoja se presentan dos estructuras, generalmene con aspecto de pequeñas hojitas, llamadas estípulas.
La prolongación de los haces vasculares del tallo origina en cada hoja la nerviación o nervadura que se suele reconocer a simple vista, aunque puede no ser siempre tan patente.
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
=== Forma o contorno de la hoja ===
=== Tipos de margen de hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

File:Feuille.jpg

2017-03-23T17:03:06Z

Profsalvadorvallina: prueba de hoja

prueba de hoja

Tipos de hojas

2017-03-23T16:51:58Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
La hoja es el órgano vegetativo de las plantas vasculares encargado de realizar la fotosíntesis, aunque en ciertos casos puede sufrir modificaciones y realizar funciones diferentes. Las hojas surgen del tallo, constituyendo tallos y hojas la parte aérea del aparato vegetativo de las plantas. Los puntos del tallo de los que surgen una o más hojas son los nudos del tallo.
== Morfología de la hoja ==
<gallery>
http://publish.plantnet-project.org/uploads/publish_prod_riceweeds_collection_glossary/Feuille_es.jpg
</gallery>
Normalmente una hoja consta de una parte plana, el limbo o lámina, con una cara superior o haz, mientras que la otra cara, el envés, está orientada hacia abajo. La lámina permanece unida al tallo a través de una pequeña ramilla, el peciolo. En las hojas sésiles no hay peciolo y el limbo se une directamente al tallo. El ángulo que forma la hoja en su inserción con el tallo constituye la axila de la hoja.
En la base de cada hoja se presentan dos estructuras, generalmene con aspecto de pequeñas hojitas, llamadas estípulas.
La prolongación de los haces vasculares del tallo origina en cada hoja la nerviación o nervadura que se suele reconocer a simple vista, aunque puede no ser siempre tan patente.
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
=== Forma o contorno de la hoja ===
=== Tipos de margen de hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T16:51:33Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
La hoja es el órgano vegetativo de las plantas vasculares encargado de realizar la fotosíntesis, aunque en ciertos casos puede sufrir modificaciones y realizar funciones diferentes. Las hojas surgen del tallo, constituyendo tallos y hojas la parte aérea del aparato vegetativo de las plantas. Los puntos del tallo de los que surgen una o más hojas son los nudos del tallo.
== Morfología de la hoja ==
http://publish.plantnet-project.org/uploads/publish_prod_riceweeds_collection_glossary/Feuille_es.jpg
Normalmente una hoja consta de una parte plana, el limbo o lámina, con una cara superior o haz, mientras que la otra cara, el envés, está orientada hacia abajo. La lámina permanece unida al tallo a través de una pequeña ramilla, el peciolo. En las hojas sésiles no hay peciolo y el limbo se une directamente al tallo. El ángulo que forma la hoja en su inserción con el tallo constituye la axila de la hoja.
En la base de cada hoja se presentan dos estructuras, generalmene con aspecto de pequeñas hojitas, llamadas estípulas.
La prolongación de los haces vasculares del tallo origina en cada hoja la nerviación o nervadura que se suele reconocer a simple vista, aunque puede no ser siempre tan patente.
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
=== Forma o contorno de la hoja ===
=== Tipos de margen de hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T16:48:04Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
La hoja es el órgano vegetativo de las plantas vasculares encargado de realizar la fotosíntesis, aunque en ciertos casos puede sufrir modificaciones y realizar funciones diferentes. Las hojas surgen del tallo, constituyendo tallos y hojas la parte aérea del aparato vegetativo de las plantas. Los puntos del tallo de los que surgen una o más hojas son los nudos del tallo.
== Morfología de la hoja ==
<gallery>
File:Ejemplo.jpg|Descripción1
File:Ejemplo.jpg|Descripción2
</gallery>
Normalmente una hoja consta de una parte plana, el limbo o lámina, con una cara superior o haz, mientras que la otra cara, el envés, está orientada hacia abajo. La lámina permanece unida al tallo a través de una pequeña ramilla, el peciolo. En las hojas sésiles no hay peciolo y el limbo se une directamente al tallo. El ángulo que forma la hoja en su inserción con el tallo constituye la axila de la hoja.
En la base de cada hoja se presentan dos estructuras, generalmene con aspecto de pequeñas hojitas, llamadas estípulas.
La prolongación de los haces vasculares del tallo origina en cada hoja la nerviación o nervadura que se suele reconocer a simple vista, aunque puede no ser siempre tan patente.
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
=== Forma o contorno de la hoja ===
=== Tipos de margen de hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T16:40:36Z

Profsalvadorvallina:

Tipos de hojas

2017-03-23T16:21:07Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
La hoja es el órgano vegetativo de las plantas vasculares encargado de realizar la fotosíntesis, aunque en ciertos casos puede sufrir modificaciones y realizar funciones diferentes.
== Morfología de la hoja ==
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
=== Forma o contorno de la hoja ===
=== Tipos de margen de hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T16:15:04Z

Profsalvadorvallina:

== La hoja ==
== Morfología de la hoja ==
== Tipos de hojas ==
=== Hojas simples y compuestas ===
=== Forma o contorno de la hoja ===

La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982
[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T16:11:02Z

Profsalvadorvallina:

La hoja
== Texto de encabezado ==

[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

Tipos de hojas

2017-03-23T16:02:13Z

Profsalvadorvallina:

<ref>La Guía de INCAFO de los Árboles y Arbustos de la Península Ibérica. Ginés López González del Real Jardín Botánico. CSIC. 1982</ref>

[[Category: Botánica]]
[[Category: N14]]

User talk:Profsalvadorvallina

2017-03-09T17:04:22Z

Profsalvadorvallina:

Vaya cena --[[User:Profjorgepeñalver|Profjorgepeñalver]] ([[User talk:Profjorgepeñalver|talk]]) 18:02, 9 March 2017 (MET)
Un plato de cada uno.--[[User:Profsalvadorvallina|Profsalvadorvallina]] ([[User talk:Profsalvadorvallina|talk]]) 18:04, 9 March 2017 (MET)

User talk:Profjorgepeñalver

2017-03-09T17:02:52Z

Profsalvadorvallina: Created page with "Yo no quiero discutir. Me parece estupendo lo que has hecho.--~~~~"

Yo no quiero discutir. Me parece estupendo lo que has hecho.--[[User:Profsalvadorvallina|Profsalvadorvallina]] ([[User talk:Profsalvadorvallina|talk]]) 18:02, 9 March 2017 (MET)

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:48:51Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
[[File:Caldogallego vallinas.jpg|300px|thumbnail|right|En el mantel]]

* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.

=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas'' y dejamos cocer media hora. El unto se amasa con un poco de harina y se hacha junto a las patatas chascadas, no cortadas y, unos cinco minutos después, los grelos, dejando cocer el conjuto un cuarto de hora más. Durante la cocción final, vamos probando la sal y rectificamos si lo consideramos conveniente. Cuidado porque el caldo debe reposar durante un día antes de comerlo y se puede resalar. Es preferible dejarlo soso y salar algo más cuando se caliente al día siguiente.

{{#ev:youtube|Tj2ArZ7OFws}}

=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
[[User:Profjorgepeñalver|Jorge Peñalver]]

[[User:Profelsabenito|Elsa Benito]]

=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]
[[Category:Historia]]
[[Category:N15]]

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:47:07Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:39:53Z

Profsalvadorvallina: /* Preparación */

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:33:31Z

Profsalvadorvallina: /* Cocinando */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
[[File:Caldogallego vallinas.jpg|300px|thumbnail|right|En el mantel]]

* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.

=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas'' y dejamos cocer media hora. El unto se amasa con un poco de harina y se hacha junto a las patatas chascadas, no cortadas y, unos cinco minutos después, los grelos, dejando cocer el conjuto un cuarto de hora más. Durante la cocción final, vamos probando la sal y rectificamos si lo consideramos conveniente. Cuidado porque el caldo debe reposar durante un día antes de comerlo y se puede resalar. Es preferible dejarlo soso y salar algo más cuando se caliente al día siguiente.

=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
[[User:Profjorgepeñalver|Jorge Peñalver]]

[[User:Profelsabenito|Elsa Benito]]

=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:22:45Z

Profsalvadorvallina: /* Ingredientes */

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:20:29Z

Profsalvadorvallina: /* Ingredientes */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
[[File:Caldogallego vallinas.jpg|300px|thumbnail|right|En el mantel]]

=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
[[User:Profjorgepeñalver|Jorge Peñalver]]

[[User:Profelsabenito|Elsa Benito]]

=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]

File:Caldogallego vallinas.jpg

2017-03-09T16:13:04Z

Profsalvadorvallina:

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:05:01Z

Profsalvadorvallina: /* La receta de... */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
[[User:Profjorgepeñalver|Jorge Peñalver]]

[[User:Profelsabenito|Elsa Benito]]

=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:04:33Z

Profsalvadorvallina: /* La receta de... */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
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=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T16:03:15Z

Profsalvadorvallina: /* La receta de... */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
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=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T15:59:46Z

Profsalvadorvallina:

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===
=== Mira el siguiente artículo ===
[[Isaac Newton. N15|Isaac Newton]]

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T15:54:29Z

Profsalvadorvallina: /* Fuentes de información */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T15:54:07Z

Profsalvadorvallina: /* Fuentes de información */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/
http://www.cocinademiabuelo.com/2011/01/caldo-gallego.html

=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T15:53:09Z

Profsalvadorvallina: /* Fuentes de información */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 '''patatas''' gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
Se incorporan las judías, previamente ''asustadas''.
=== Fuentes de información ===
http://invitadoinvierno.com/verduras-legumbres/caldo-gallego-como-se-hace/

=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T15:52:23Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

User:Profsalvadorvallina

2017-03-09T15:50:31Z

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2017-03-07T17:10:13Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 patatas gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
* Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
# Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
=== Fuentes de información ===
=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-07T17:09:46Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 patatas gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
Un poco de harina.
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
Escurrir los grelos y lavarlos ligeramente.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote los chorizos, el lacón y los huesos, desespumando el caldo hasta que quede limpio.
=== Fuentes de información ===
=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-07T17:06:12Z

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== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 patatas gallegas de buen tamaño.
* 2 chorizos gallegos.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla).
* Sal
* Agua
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
# Hay que poner a desalar el lacón en agua la noche anterior.
# También hay que poner en remomojo las judías.
# Hay que asustar las judias antes de incorporarlas al caldo.
==== Cocinando ====
Se ponen a hervir en un pote
=== Fuentes de información ===
=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-07T17:02:08Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

User:Profsalvadorvallina

2017-03-07T17:00:42Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
* 200 g de judías blancas secas.
* 600 g de grelos de lata Rosalía.
* 500 g de lacón.
* 50 g de unto.
* 4 patatas gallegas de buen tamaño.
* Al menos 5 huesos de vaca (caña y rodilla.
* Sal
* Agua
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
==== Cocinando ====
=== Fuentes de información ===
=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-07T16:54:00Z

Profsalvadorvallina: /* Receta de caldo gallego */

== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
==== Cocinando ====
=== Fuentes de información ===
=== La receta de... ===

User:Profsalvadorvallina

2017-03-07T16:52:51Z

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== Receta de caldo gallego ==
=== Ingredientes ===
=== Preparación ===
==== Antes de empezar ====
==== Cocinando ====
=== Fuentes de información
=== La receta de... ===