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2015-06-06T10:39:56Z

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2015-06-06T10:38:35Z

Rafaelinfesta:

Piratas

2015-06-05T13:30:02Z

Rafaelinfesta:

== Introducción ==
Los primeros piratas que surgieron fueron los piratas vikingos e incluso árabes.Los piratas existen desde que se empezó a llevar a cabo el comercio por vía marítima ,el objetivo de los piratas como sabemos es asaltar y robar, como hemos dicho anteriormente los piratas suelen vivir en naves marítimas o barcos y van navegando a lo largo de todos los mares y océanos , el que se empezase a desarrollar el comercio marítimo es el origen de estos saqueos a mano armada por los mares con fin de robar la mercancía que llevan y enriquecerse
== ¿Cómo eran los piratas? ==
Los piratas se organizaban en bandas piratas estas residían en barcos de vela y de madera y estaban liderados por un capitan , se les suele representar como hombres fuertes barbudos y solian beber mucho alchol , ron ,whisky , tambien se dice que eran brutos, maleducados y desagradables
Buscaban la forma mas fácil de enriquecerse unos y de sobrevivir como fuera otros.
Los Piratas con sus barcos y sus islas paradisíacas, junto a tesoros con oro y plata quedarían asociados para siempre y algunos de ellos enterrados por las islas del Mar Caribe.
Ante una vida miserable en Europa y una posible vida con riquezas, toda una corriente de aventureros siguió la premisa de "una vida corta pero satisfactoria". Y se embarcaron hacia America, a pesar de las horrorosas condiciones de la vida a bordo de un barco navegando por el Mar.
== ¿De qué vivían? ==
Los piratas vivían de los saqueos que hacían a los barcos, de los tesoros que encontraban o que robaban y en algunos casos podían llegar a trabajar con el gobierno del país al que pertenecían y también había alguna excepción en los que trabajaban para otros países.

== Fuentes de Información ==

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

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2015-06-05T13:17:16Z

Rafaelinfesta:

File:Wiz Kalifa.jpg

2015-05-27T21:16:55Z

Rafaelinfesta:

File:WIZ KHALIFA lead.jpg

2015-05-27T21:11:50Z

Rafaelinfesta:

File:Wiz khalifa lead.jpg

2015-05-27T21:08:30Z

Rafaelinfesta:

Barco pirata

2015-05-08T13:06:43Z

Rafaelinfesta: /* Introduccion */

== <big>Introduccion</big> ==
=== como eran los barcos ===
=== canoñes de los barcos ===
=== tipos de barcos ===

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

Barco pirata

2015-05-08T13:00:27Z

Rafaelinfesta: /* Introduccion */

== <big>Introduccion</big> ==
Para poder dar alcance a las embarcaciones con mercancías, utilizaban embarcaciones y lanchas ligeras. Ya que los piratas transportaban mercancías, a no ser los botines robados.Solo necesitaban buque que fuera capaz de llevar sus armas y provisiones.
Al ser la velocidad de su barco tan imprescindible para los piratas, además de disponer de buques rápidos tenían que dedicar gran parte de su tiempo a su conservación.
La mayor parte de sus cañones eran ligeros servían para despejar la cubierta de los barcos también utilizaban cañones como la culebrina que lanzaba una rafaga de metralla que despejaba la cubierta de tripulantes para después abordarlo

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

Barco pirata

2015-05-08T12:55:06Z

Rafaelinfesta:

== <big>Introduccion</big> ==

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

Barco pirata

2015-05-08T12:54:45Z

Rafaelinfesta:

<big>Introduccion</big>

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

Barco pirata

2015-05-08T12:53:38Z

Rafaelinfesta:

[[File:Barco MorenoP.jpg|750px|thumbnail]]

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

Barco pirata

2015-05-08T12:52:59Z

Rafaelinfesta:

[[File:Barco MorenoP.jpg|750px|thumbnail]]

== Introduccion ==

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]

Barco pirata

2015-05-08T12:52:01Z

Rafaelinfesta:

[[File:Barco MorenoP.jpg|750px|thumbnail]]

Introduccion

[[Category: Historia]]
[[Category: N15]]
== Texto de encabezado ==

User:Rafaelinfesta

2015-04-24T13:18:27Z

Rafaelinfesta:

== Tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
=== Ingredientes ===
Se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un boll los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

Forner de alella(1 de junio de 2013)consultado el 24 de abril de 2015 en:{{#ev:youtube|vGpIee9i8gE}}

=== Fuentes de información ===
Pablo martín Cordero zamorano (2011) "tarta de limon y merengue".Repostería paso a paso.Consultado 24 de abril 2015 en : http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-24T12:57:12Z

Rafaelinfesta: /* Tarta de limón y merengue */

== Tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
=== Ingredientes ===
Se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un boll los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

{{#ev:youtube|vGpIee9i8gE}}

=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-24T12:50:53Z

Rafaelinfesta: /* Preparación */

== Tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
=== Ingredientes ===
Se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

{{#ev:youtube|vGpIee9i8gE}}

=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-24T12:50:15Z

Rafaelinfesta:

== Tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
=== Ingredientes ===
Se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.
{{#ev:youtube|vGpIee9i8gE}}
=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T13:13:54Z

Rafaelinfesta: /* Tarta de limón y merengue */

== Tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
=== Ingredientes ===
Se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T13:11:19Z

Rafaelinfesta: /* ingredientes */

== Tarta de limón y merengue ==
=== Ingredientes ===
Se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T13:11:02Z

Rafaelinfesta: /* tarta de limón y merengue */

== Tarta de limón y merengue ==
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T13:10:41Z

Rafaelinfesta: /* fuentes de información */

== tarta de limón y merengue ==
<gallery>
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
</gallery>
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

=== Fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T13:10:30Z

Rafaelinfesta: /* preparación */

== tarta de limón y merengue ==
<gallery>
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
</gallery>
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== Preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

=== fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T13:10:03Z

Rafaelinfesta: /* preparación */

== tarta de limón y merengue ==
<gallery>
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right]]
</gallery>
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== preparación ===
#1 Pasta Quebrada
Horneamos la masa durante 15-20 minutos en vacío en un molde desmontable, a 175 grados, hasta que esté parcialmente dorada. Si queremos asegurarnos de que el relleno no la humedezca y se mantenga crujiente, al sacarla la pincelamos con clara de huevo. La clara se seca con la masa caliente y la sella bastante.
Dejamos enfriar la masa por completo, mejor fuera del molde sobre rejilla, manipulándola con mucho cuidado. Así evitamos la condensación que se produce entre la masa y las paredes del molde. Os recomiendo volver a meterla en el molde una vez fría, es mucho más seguro para manipularla después, pues es frágil.
#2 Limón
Rallamos el limón. Exprimimos los limones hasta obtener 250 ml de zumo. Reservamos.
Ponemos en un bol los huevos y las yemas con el azúcar, y batimos breve mente con varillas hasta que blanqueen un poco. Añadimos el almidón de maíz y la sal, mezclamos bien.
#3 Juntar lo que llevamos
En un cazo esmaltado ponemos el zumo de limón, el agua, la mantequilla en pedazos y la ralladura. Añadimos la mezcla de huevos. Lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar con las varillas, hasta que hierva y espese; se nota de inmediato. Lo retiramos del fuego y lo removemos un minuto, rebañando bien el fondo del cazo. Vertemos la crema de limón sobre la base preparada, alisando bien la superficie. Ponemos una lámina de plástico sobre la crema, alisándola, y dejamos enfriar por completo. Cuando esté fría la crema la refrigeramos dos o tres horas para que asiente bien.
#4 Merengue merengue.
Preparamos el merengue italiano tal como indicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer merengue italiano. Lo metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cerramos la manga.
#5 Servir la Tarta
Si tenemos un soporte giratorio, colocamos la tarta sobre él y, empezando junto al borde exterior de la tarta, muy pegado, casi cubriéndolo, porque luego el merengue en el horno se contrae, vamos aplicando el merengue en forma de pequeños montones, intentando que queden muy próximos entre sí. Vamos progresando hacia el interior haciendo círculos con céntricos, hasta cubrirla por completo.
Calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo, sin aire. Cocemos la tarta unos 10 minutos, hasta que el merengue empiece a dorarse. Vigilaremos estrechamente la tarta durante la recta final de la cocción, para que no se nos tueste demasiado.
Y así es como se prepara una espléndida tarta de limón.

=== fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T12:58:32Z

Rafaelinfesta: /* tarta de limón y merengue */

User:Rafaelinfesta

2015-04-10T12:54:24Z

Rafaelinfesta: /* tarta de limón y merengue */

== tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limón y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right|tarta de limón y merengue]]
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== preparación ===

=== fuentes de información ===
http://reposteriapasoapaso.com/recetas/tartas/tarta_limon_merengue.html

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:32:21Z

Rafaelinfesta: /* tarta de limón y merengue */

== tarta de limón y merengue ==
[[File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg|200px|thumbnail|right|tarta de limón y merengue]]
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== preparación ===
=== fuentes de información ===

File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg

2015-03-20T14:29:35Z

Rafaelinfesta: Rafaelinfesta uploaded a new version of "File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg"

File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg

2015-03-20T14:29:34Z

Rafaelinfesta: Rafaelinfesta uploaded a new version of "File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg"

File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg

2015-03-20T14:29:33Z

Rafaelinfesta: Rafaelinfesta uploaded a new version of "File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg"

File:Tarta de limon y merengue infesta.jpg

2015-03-20T14:29:30Z

Rafaelinfesta:

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:26:40Z

Rafaelinfesta: /* ingredientes */

== tarta de limón y merengue ==
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
* Harina
* Sal
* Azúcar
* Levadura
* limón
* Maicena
* Huevos
* Merengue

=== preparación ===
=== fuentes de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:26:20Z

Rafaelinfesta: /* ingredientes */

== tarta de limón y merengue ==
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:
Harina
Sal
Azúcar
Levadura
limón
Maicena
Huevos
Merengue

=== preparación ===
=== fuentes de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:17:14Z

Rafaelinfesta:

== tarta de limón y merengue ==
=== ingredientes ===
=== preparación ===
=== fuentes de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:16:31Z

Rafaelinfesta: /* ingredientes */

== tarta de limón ==
=== ingredientes ===
se compone de los siguientes ingredientes:

=== preparación ===
=== fuentes de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:13:30Z

Rafaelinfesta:

== tarta de limón ==
=== ingredientes ===
=== preparación ===
=== fuentes de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:08:02Z

Rafaelinfesta:

== pizza ==
=== ingredientes ===
* harina
* jamón
* queso
* tomate

=== preparación ===
# paso 1
# paso 2
# paso 3

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:05:09Z

Rafaelinfesta: /* ingredientes */

== pizza ==
=== ingredientes ===
* harina
* jamón
* queso
* tomate

=== preparación ===
=== fuente de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:03:47Z

Rafaelinfesta:

== pizza ==
=== ingredientes ===
=== preparación ===
=== fuente de información ===

User:Rafaelinfesta

2015-03-20T14:01:46Z

Rafaelinfesta: Created page with "== pizza == === ingredientes === ==== preparación ==== ===== fuentes de información ====="

== pizza ==
=== ingredientes ===
==== preparación ====
===== fuentes de información =====