http://estudiopedia.org/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Rodrigofernandez 2026-05-19T08:32:08Z User contributions MediaWiki 1.21.1 http://estudiopedia.org/index.php?title=Cultura_afroamericana 2015-05-21T11:15:08Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== ¿Que es un afroamericano? ==<br /> <br /> Un &quot;afroamericano&quot; es un americano que desciende de alguno de los millones de africanos negros que fueron secuestrados y trasladados de África a América por los europeos, fundamentalmente para trabajar en las minas y plantaciones como esclavos. En la actualidad, constituyen alrededor del 20% de la población del continente, aunque antaño este porcentaje fue mayor. Se llama mulato al descendiente de afroamericanos y blancos, y zambo al de afroamericanos y amerindios.<br /> <br /> == Caracteristicas ==<br /> <br /> Tras su independencia, muchos países americanos han estimulado la inmigración europea, reduciendo así la proporción de población negra y mulata en el conjunto del país: Brasil, Estados Unidos de América, República Dominicana, etc.<br /> Del 21 al 25 de noviembre de 1995 se celebró el I Congreso Continental de los Pueblos Negros de las Américas.<br /> Los afroamericanos aún son objeto de discriminación en la mayoría del continente. Según David de Ferranti, vicepresidente del Banco Mundial para la Región de América Latina y el Caribe, los afroamericanos tienen una menor expectativa de vida, mayor mortalidad infantil, mayor frecuencia de enfermedades y más generalizadas, mayores tasas de analfabetismo y menores ingresos que sus conciudadanos. Así, en Estados Unidos de América, constituyen más del 40% de los prisioneros en el corredor de la muerte, a pesar de que no llegan al 13% de la población del país. Incluso en países, como Brasil, con un gran porcentaje de población afroamericana, la pobreza suele cebarse en ésta. Las mujeres, al ser objeto también de la discriminación de género, sufren aún peores condiciones de vida.<br /> <br /> MÚSICA<br /> Las tradiciones musicales africanas, cultivadas por los esclavos, promovían el uso de la música como forma de transmisión de la historia, como medio educativo, como vía para aliviar el sufrimiento y como forma para transmitir mensajes. La base africana de la música afroamericana se percive en diferentes elementos como la llamada y respuesta. Durante la esclavitud, los africanos en Estados Unidos fusionaron los himnos europeos tradicionales con elementos africanos para crear el espiritual<br /> DANZA<br /> La danza afroamericana, encuentra sus raíces en las danzas de los cientos de grupos étnicos que formaban el colectivo de esclavos africanos llevados a Estados Unidos y América, así como influencias de fuentes europeas presentes en Estados Unidos. La danza en la tradición africana, era parte tanto de la vida cotidiana como de ocasiones especiales.<br /> ARTE<br /> Desde su primer origen en las comunidades de esclavos hasta finales del siglo XX, el arte afroamericano ha hecho una contribución vital al arte de Estados. La literatura afroamericana se basa en las tradiciones orales de los esclavos africanos llevados a Estados Unidos. Los esclavos utilizaban las historias y fábula de un modo similar a cómo utilizaban la música.<br /> <br /> == La abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> El abolicionismo es una doctrina que propugna la anulación de leyes, preceptos o costumbres que se consideran atentatorios a principios éticos y morales. El término se aplicó principalmente a la corriente que propugnaba la abolición de la esclavitud.<br /> El movimiento abolicionista se formó en 1830 en los estados del norte de Estados Unidos, en los que se le dio mucha publicidad. En 1831 se fundó la New-England Anti-Slavery Society (Sociedad anti-esclavitud de Nueva Inglaterra).<br /> <br /> El movimiento tenía sus raíces en el siglo XVIII, donde había nacido con el objetivo de prohibir la trata de esclavos. La posesión de esclavos se permitió hasta el final de la Guerra de Secesión, particularmente en los estados del sur. La constitución trataba en ciertos puntos la esclavitud, aunque en ninguno se usaba esta palabra.<br /> <br /> Todos los estados al norte de Maryland abolieron la esclavitud entre 1789 y 1830, gradualmente y en diferentes momentos. Sin embargo, su estatus permaneció inalterado en el sur, y las costumbres y el pensamiento público evolucionaron en defensa de la esclavitud como respuesta al creciente fortalecimiento de la actitud anti-esclavitud del norte. El punto de vista contra la esclavitud que mantenían muchos hombres del norte tras 1830 fue llevando lenta e imperceptiblemente hacia el movimiento abolicionista. La mayoría de los estados del norte no aceptaban las posiciones extremas de los abolicionistas. Abraham Lincoln, a pesar de ser contrario a la esclavitud, tampoco aceptaba el abolicionismo.<br /> <br /> El abolicionismo como principio era algo más que un mero deseo de ampliar las restricciones a la esclavitud. La mayoría de los norteños aceptaban la existencia de la esclavitud, no tenían como objetivo cambiar esto, sino favorecer una política de liberación indemnizada y gradual. Los abolicionistas, en cambio, querían terminar con la esclavitud de una vez por todas y para siempre, y el movimiento se caracterizó por el apoyo de la aplicación de la violencia para precipitar el fin, como muestran las actividades de John Brown. El movimiento abolicionista se difundió particularmente gracias a la efectiva propaganda de William Lloyd Garrison.<br /> <br /> En la Guerra de Secesión de los Estados Unidos, el abolicionismo jugó cierto papel. Aunque los cuáqueros (Benjamin Lay, John Woolman) se dieron a conocer parcialmente por su participación en este movimiento, éste no estaba en ningún caso limitado a los cuáqueros. Este punto fue uno de muchos que llevó a la fundación de los metodistas libres, un grupo que se separó en la década de 1860 de la Iglesia Metodista.<br /> <br /> Muchos abolicionistas americanos desempeñaron un papel activo en contra de la esclavitud en el “Underground Railroad”, que trataba de ayudar a los esclavos fugitivos a pesar de las grandes penas que esto podía acarrear según la ley federal que entró en vigor en 1850.<br /> <br /> Mediante la Proclamación de Emancipación (promulgada por el presidente Abraham Lincoln, en la que se declaraba la libertad de todos los esclavos en el año 1863 y entró en efecto por primera vez al final de la Guerra Civil 1865), los abolicionistas americanos obtuvieron la liberación de los esclavos en los estados en los que seguía habiendo esclavitud y la mejora de las condiciones de los americanos negros en general. El movimiento abolicionista abonó el campo para el movimiento para los derechos civiles estadounidense.<br /> <br /> == Tras la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Textos ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Fuentes de información ==<br /> <br /> <br /> [[Category: Historia]]<br /> [[Category: N15]]</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=Cultura_afroamericana 2015-05-21T11:07:55Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== ¿Que es un afroamericano? ==<br /> <br /> Un &quot;afroamericano&quot; es un americano que desciende de alguno de los millones de africanos negros que fueron secuestrados y trasladados de África a América por los europeos, fundamentalmente para trabajar en las minas y plantaciones como esclavos. En la actualidad, constituyen alrededor del 20% de la población del continente, aunque antaño este porcentaje fue mayor. Se llama mulato al descendiente de afroamericanos y blancos, y zambo al de afroamericanos y amerindios.<br /> <br /> == Caracteristicas ==<br /> <br /> Tras su independencia, muchos países americanos han estimulado la inmigración europea, reduciendo así la proporción de población negra y mulata en el conjunto del país: Brasil, Estados Unidos de América, República Dominicana, etc.<br /> Del 21 al 25 de noviembre de 1995 se celebró el I Congreso Continental de los Pueblos Negros de las Américas.<br /> Los afroamericanos aún son objeto de discriminación en la mayoría del continente. Según David de Ferranti, vicepresidente del Banco Mundial para la Región de América Latina y el Caribe, los afroamericanos tienen una menor expectativa de vida, mayor mortalidad infantil, mayor frecuencia de enfermedades y más generalizadas, mayores tasas de analfabetismo y menores ingresos que sus conciudadanos. Así, en Estados Unidos de América, constituyen más del 40% de los prisioneros en el corredor de la muerte, a pesar de que no llegan al 13% de la población del país. Incluso en países, como Brasil, con un gran porcentaje de población afroamericana, la pobreza suele cebarse en ésta. Las mujeres, al ser objeto también de la discriminación de género, sufren aún peores condiciones de vida.<br /> <br /> == Antes de la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> MÚSICA<br /> Las tradiciones musicales africanas, cultivadas por los esclavos, promovían el uso de la música como forma de transmisión de la historia, como medio educativo, como vía para aliviar el sufrimiento y como forma para transmitir mensajes. La base africana de la música afroamericana se percive en diferentes elementos como la llamada y respuesta. Durante la esclavitud, los africanos en Estados Unidos fusionaron los himnos europeos tradicionales con elementos africanos para crear el espiritual<br /> DANZA<br /> La danza afroamericana, encuentra sus raíces en las danzas de los cientos de grupos étnicos que formaban el colectivo de esclavos africanos llevados a Estados Unidos y América, así como influencias de fuentes europeas presentes en Estados Unidos. La danza en la tradición africana, era parte tanto de la vida cotidiana como de ocasiones especiales.<br /> ARTE<br /> Desde su primer origen en las comunidades de esclavos hasta finales del siglo XX, el arte afroamericano ha hecho una contribución vital al arte de Estados. La literatura afroamericana se basa en las tradiciones orales de los esclavos africanos llevados a Estados Unidos. Los esclavos utilizaban las historias y fábula de un modo similar a cómo utilizaban la música.<br /> <br /> == La abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> El abolicionismo es una doctrina que propugna la anulación de leyes, preceptos o costumbres que se consideran atentatorios a principios éticos y morales. El término se aplicó principalmente a la corriente que propugnaba la abolición de la esclavitud.<br /> El movimiento abolicionista se formó en 1830 en los estados del norte de Estados Unidos, en los que se le dio mucha publicidad. En 1831 se fundó la New-England Anti-Slavery Society (Sociedad anti-esclavitud de Nueva Inglaterra).<br /> <br /> El movimiento tenía sus raíces en el siglo XVIII, donde había nacido con el objetivo de prohibir la trata de esclavos. La posesión de esclavos se permitió hasta el final de la Guerra de Secesión, particularmente en los estados del sur. La constitución trataba en ciertos puntos la esclavitud, aunque en ninguno se usaba esta palabra.<br /> <br /> Todos los estados al norte de Maryland abolieron la esclavitud entre 1789 y 1830, gradualmente y en diferentes momentos. Sin embargo, su estatus permaneció inalterado en el sur, y las costumbres y el pensamiento público evolucionaron en defensa de la esclavitud como respuesta al creciente fortalecimiento de la actitud anti-esclavitud del norte. El punto de vista contra la esclavitud que mantenían muchos hombres del norte tras 1830 fue llevando lenta e imperceptiblemente hacia el movimiento abolicionista. La mayoría de los estados del norte no aceptaban las posiciones extremas de los abolicionistas. Abraham Lincoln, a pesar de ser contrario a la esclavitud, tampoco aceptaba el abolicionismo.<br /> <br /> El abolicionismo como principio era algo más que un mero deseo de ampliar las restricciones a la esclavitud. La mayoría de los norteños aceptaban la existencia de la esclavitud, no tenían como objetivo cambiar esto, sino favorecer una política de liberación indemnizada y gradual. Los abolicionistas, en cambio, querían terminar con la esclavitud de una vez por todas y para siempre, y el movimiento se caracterizó por el apoyo de la aplicación de la violencia para precipitar el fin, como muestran las actividades de John Brown. El movimiento abolicionista se difundió particularmente gracias a la efectiva propaganda de William Lloyd Garrison.<br /> <br /> En la Guerra de Secesión de los Estados Unidos, el abolicionismo jugó cierto papel. Aunque los cuáqueros (Benjamin Lay, John Woolman) se dieron a conocer parcialmente por su participación en este movimiento, éste no estaba en ningún caso limitado a los cuáqueros. Este punto fue uno de muchos que llevó a la fundación de los metodistas libres, un grupo que se separó en la década de 1860 de la Iglesia Metodista.<br /> <br /> Muchos abolicionistas americanos desempeñaron un papel activo en contra de la esclavitud en el “Underground Railroad”, que trataba de ayudar a los esclavos fugitivos a pesar de las grandes penas que esto podía acarrear según la ley federal que entró en vigor en 1850.<br /> <br /> Mediante la Proclamación de Emancipación (promulgada por el presidente Abraham Lincoln, en la que se declaraba la libertad de todos los esclavos en el año 1863 y entró en efecto por primera vez al final de la Guerra Civil 1865), los abolicionistas americanos obtuvieron la liberación de los esclavos en los estados en los que seguía habiendo esclavitud y la mejora de las condiciones de los americanos negros en general. El movimiento abolicionista abonó el campo para el movimiento para los derechos civiles estadounidense.<br /> <br /> == Tras la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Textos ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Fuentes de información ==<br /> <br /> <br /> [[Category: Historia]]<br /> [[Category: N15]]</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=Cultura_afroamericana 2015-05-21T11:01:16Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== ¿Que es un afroamericano? ==<br /> <br /> Un &quot;afroamericano&quot; es un americano que desciende de alguno de los millones de africanos negros que fueron secuestrados y trasladados de África a América por los europeos, fundamentalmente para trabajar en las minas y plantaciones como esclavos. En la actualidad, constituyen alrededor del 20% de la población del continente, aunque antaño este porcentaje fue mayor. Se llama mulato al descendiente de afroamericanos y blancos, y zambo al de afroamericanos y amerindios.<br /> <br /> == Caracteristicas ==<br /> <br /> Tras su independencia, muchos países americanos han estimulado la inmigración europea, reduciendo así la proporción de población negra y mulata en el conjunto del país: Brasil, Estados Unidos de América, República Dominicana, etc.<br /> Del 21 al 25 de noviembre de 1995 se celebró el I Congreso Continental de los Pueblos Negros de las Américas.<br /> Los afroamericanos aún son objeto de discriminación en la mayoría del continente. Según David de Ferranti, vicepresidente del Banco Mundial para la Región de América Latina y el Caribe, los afroamericanos tienen una menor expectativa de vida, mayor mortalidad infantil, mayor frecuencia de enfermedades y más generalizadas, mayores tasas de analfabetismo y menores ingresos que sus conciudadanos. Así, en Estados Unidos de América, constituyen más del 40% de los prisioneros en el corredor de la muerte, a pesar de que no llegan al 13% de la población del país. Incluso en países, como Brasil, con un gran porcentaje de población afroamericana, la pobreza suele cebarse en ésta. Las mujeres, al ser objeto también de la discriminación de género, sufren aún peores condiciones de vida.<br /> <br /> == Antes de la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> MÚSICA<br /> Las tradiciones musicales africanas, cultivadas por los esclavos, promovían el uso de la música como forma de transmisión de la historia, como medio educativo, como vía para aliviar el sufrimiento y como forma para transmitir mensajes. La base africana de la música afroamericana se percive en diferentes elementos como la llamada y respuesta. Durante la esclavitud, los africanos en Estados Unidos fusionaron los himnos europeos tradicionales con elementos africanos para crear el espiritual<br /> DANZA<br /> La danza afroamericana, encuentra sus raíces en las danzas de los cientos de grupos étnicos que formaban el colectivo de esclavos africanos llevados a Estados Unidos y América, así como influencias de fuentes europeas presentes en Estados Unidos. La danza en la tradición africana, era parte tanto de la vida cotidiana como de ocasiones especiales.<br /> ARTE<br /> Desde su primer origen en las comunidades de esclavos hasta finales del siglo XX, el arte afroamericano ha hecho una contribución vital al arte de Estados. La literatura afroamericana se basa en las tradiciones orales de los esclavos africanos llevados a Estados Unidos. Los esclavos utilizaban las historias y fábula de un modo similar a cómo utilizaban la música.<br /> <br /> == La abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Tras la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Textos ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Fuentes de información ==<br /> <br /> <br /> [[Category: Historia]]<br /> [[Category: N15]]</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=Cultura_afroamericana 2015-05-07T11:13:08Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== ¿Que es un afroamericano? ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Caracteristicas ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Antes de la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == La abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Tras la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Textos ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Fuentes de información ==</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=Cultura_afroamericana 2015-05-07T11:11:14Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== ¿Que es un afroamericano? ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Caracteristicas ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Antes de la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == La abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Tras la abolición de la esclavitud ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Fuentes de información ==</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-05-07T10:46:56Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> [[File:Huevos FernandezR.png|200px|thumbnail|left|Huevos]]<br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}<br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-05-07T10:46:12Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> [[File:Huevos FernandezR.png|200px|thumbnail|left|Huevos]]<br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}<br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-05-07T10:45:39Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> [[File:Huevos FernandezR.png|200px|thumbnail|left|Huevos]]<br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}<br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-05-07T10:44:55Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> [[File:Huevos FernandezR.png|200px|thumbnail|left|Huevos]]<br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}<br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:15:47Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> [[File:Huevos FernandezR.png|200px|thumbnail|left|Huevos]]<br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=File:Huevos_FernandezR.png 2015-04-23T11:14:04Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div></div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:12:12Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:11:43Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|350px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:03:26Z

<p>Rodrigofernandez: /* Brownie */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:03:02Z

<p>Rodrigofernandez: /* Brownie */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes === [[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:02:35Z

<p>Rodrigofernandez: /* Brownie */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===[[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:02:10Z

<p>Rodrigofernandez: /* Ingredientes */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:01:27Z

<p>Rodrigofernandez: /* Brownie */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|right|Brownie]]<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-23T11:00:26Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> [[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|center|Brownie]]<br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=File:Brownie_FernandezR.jpg 2015-04-23T10:58:07Z

<p>Rodrigofernandez: </p> <hr /> <div></div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-09T11:17:38Z

<p>Rodrigofernandez: /* Preparación */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate para postres, empleando el microondas o bien hacerlo en una pequeña olla a fuego lento. Nosotros preferimos la segunda opción, porque se controla mejor el fundido del chocolate que empleando el microondas. <br /> <br /> Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después. <br /> <br /> En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado. <br /> <br /> Vamos a precalentar el horno a 180ºC, si no lo hemos hecho ya, para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie. <br /> <br /> Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano. <br /> <br /> Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo. <br /> <br /> Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-09T11:15:26Z

<p>Rodrigofernandez: /* Ingredientes */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===<br /> * 250 gramos de mantequilla sin sal<br /> * 125 gramos de harina de repostería<br /> * 225 gramos de azúcar<br /> * 150 gramos de chocolate para fundir<br /> * 4 Huevos L<br /> * 5 gramos de canela molida<br /> * 5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> # Paso 1<br /> # Paso 2<br /> # Paso 3<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

Rodrigofernandez http://estudiopedia.org/index.php?title=User:Rodrigofernandez 2015-04-09T11:14:23Z

<p>Rodrigofernandez: /* Fuentes de Información */</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===<br /> * Azucar<br /> * Huevos<br /> * Mantequilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> # Paso 1<br /> # Paso 2<br /> # Paso 3<br /> <br /> === Fuentes de Información ===<br /> http://www.recetabrownie.es/</div>

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<p>Rodrigofernandez: Created page with &quot;== Brownie == === Ingredientes === * Azucar * Huevos * Mantequilla === Preparación === # Paso 1 # Paso 2 # Paso 3 === Fuentes de Información ===&quot;</p> <hr /> <div>== Brownie ==<br /> <br /> === Ingredientes ===<br /> * Azucar<br /> * Huevos<br /> * Mantequilla<br /> <br /> === Preparación ===<br /> # Paso 1<br /> # Paso 2<br /> # Paso 3<br /> <br /> === Fuentes de Información ===</div>

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