User:Carloslopez - Revision history

Carloslopez: /* Fuentes de información */

2016-06-17T14:24:04Z

‎Fuentes de información

Carloslopez: /* Preparación */

2016-06-17T14:19:17Z

‎Preparación

Carloslopez: /* Risotto de setas */

2016-06-17T14:17:15Z

‎Risotto de setas

Carloslopez: /* Fuentes de información */

2016-06-17T14:13:32Z

‎Fuentes de información

Carloslopez: /* Risotto de setas */

2016-06-17T14:10:49Z

‎Risotto de setas

Carloslopez: /* Risotto de setas */

2016-06-17T14:03:55Z

‎Risotto de setas

Carloslopez at 13:54, 17 June 2016

2016-06-17T13:54:13Z

Carloslopez: /* Preparación */

2016-05-20T14:24:35Z

‎Preparación

Carloslopez: /* Preparación */

2016-05-20T14:22:35Z

‎Preparación

Carloslopez: /* Ingredientes */

2016-05-20T14:20:47Z

‎Ingredientes

@@ Line 25: / Line 25: @@
 === Fuentes de información ===
 http://www.recetarisotto.com/Risotto/RisottoDeSetas/RisottoDeSetas.html
 === La receta de tortitas [[User:Jorgegancedo|aquí]]===

@@ Line 16: / Line 16: @@
 === Preparación ===
 Una de las mejores recetas de risotto que hemos preparado nunca es esta con setas, una receta llena de sabor y que es muy nutritiva, además de nada complicada de preparar. Es ideal para todos aquellos a los que les gusten las setas, porque combinan perfectamente con el arroz. Vamos con la receta.
-# Paso:
+# Ponemos a calentar a fuego lento el caldo de pollo o verduras. Si lo vas a hacer tu mismo, debes tenerlo preparado ya. Si no puedes usar uno ya hecho de los que venden en el supermercado, aunque no es lo mismo, te ahorra bastante tiempo de preparación, usa el que mejor te venga.
-Ponemos a calentar a fuego lento el caldo de pollo o verduras. Si lo vas a hacer tu mismo, debes tenerlo preparado ya. Si no puedes usar uno ya hecho de los que venden en el supermercado, aunque no es lo mismo, te ahorra bastante tiempo de preparación, usa el que mejor te venga.
+# Limpia y lamina las setas y los champiñones, si no los has comprado laminados. Aquí vamos a emplear estos ingredientes frescos, que nos gustan más, pero no habría problemas en emplearlos enlatados, aunque claro, el sabor no es el mismo. Pela y pica también la cebolla, pícala en trozos más bien pequeños.
-# Paso:
+# Coge una sartén, échale aceite de oliva y ponla a fuego medio, y cuando esté caliente pon la cebolla a freír un poco. Añade un puñadito de sal para ayudar a que se poche y cuando veas que comienza a dorarse, añade los champiñones y las setas para saltearlos unos minutos y sal y pimienta al gusto. Cuando los champiñones y la cebolla estén blanditos, echa el arroz y deja que se cueza durante un par de minutos al menos, removiendo para que no se nos pegue.
-Limpia y lamina las setas y los champiñones, si no los has comprado laminados. Aquí vamos a emplear estos ingredientes frescos, que nos gustan más, pero no habría problemas en emplearlos enlatados, aunque claro, el sabor no es el mismo. Pela y pica también la cebolla, pícala en trozos más bien pequeños.
+# Ahora tenemos que ir agregando el caldo, que debe estar bien caliente, pero no de golpe, sino poco a poco, un par o tres de cazos, y dejamos consumirse a fuego medio-lento. Cuando se consuma, agregamos otra tanda de caldo y repetimos hasta acabarlo. El arroz debe quedar bien tierno y cremoso.
-# Paso:
 Coge una sartén, échale aceite de oliva y ponla a fuego medio, y cuando esté caliente pon la cebolla a freír un poco. Añade un puñadito de sal para ayudar a que se poche y cuando veas que comienza a dorarse, añade los champiñones y las setas para saltearlos unos minutos y sal y pimienta al gusto. Cuando los champiñones y la cebolla estén blanditos, echa el arroz y deja que se cueza durante un par de minutos al menos, removiendo para que no se nos pegue.
-# Paso:
 Ahora tenemos que ir agregando el caldo, que debe estar bien caliente, pero no de golpe, sino poco a poco, un par o tres de cazos, y dejamos consumirse a fuego medio-lento. Cuando se consuma, agregamos otra tanda de caldo y repetimos hasta acabarlo. El arroz debe quedar bien tierno y cremoso.
 [[File:Risottodesetas LópezC.jpg|300px|thumbnail]]
   {{#ev:youtube|kQmL1Ni5o_s}}

← Older revision		Revision as of 14:17, 17 June 2016
Line 1:		Line 1:
		+	# Ítem de lista numerada
	== Risotto de setas ==		== Risotto de setas ==
	=== Ingredientes ===		=== Ingredientes ===

← Older revision		Revision as of 14:13, 17 June 2016
Line 27:		Line 27:

	=== Fuentes de información ===		=== Fuentes de información ===
		+	http://www.recetarisotto.com/Risotto/RisottoDeSetas/RisottoDeSetas.html
		+
	=== La receta de tortitas [[User:Jorgegancedo\|aquí]]===		=== La receta de tortitas [[User:Jorgegancedo\|aquí]]===

@@ Line 24: / Line 24: @@
 Ahora tenemos que ir agregando el caldo, que debe estar bien caliente, pero no de golpe, sino poco a poco, un par o tres de cazos, y dejamos consumirse a fuego medio-lento. Cuando se consuma, agregamos otra tanda de caldo y repetimos hasta acabarlo. El arroz debe quedar bien tierno y cremoso.
 [[File:Risottodesetas LópezC.jpg|300px|thumbnail]]
+ {{#ev:youtube|kQmL1Ni5o_s}}
 === Fuentes de información ===
 === La receta de tortitas [[User:Jorgegancedo|aquí]]===

← Older revision		Revision as of 13:54, 17 June 2016
Line 25:		Line 25:

	=== Fuentes de información ===		=== Fuentes de información ===
−	=== La receta de tortitas ===	+	=== La receta de tortitas [[User:Jorgegancedo\|aquí]]===

@@ Line 1: / Line 1: @@
 == Risotto de setas ==
 === Ingredientes ===
 * 1 cebolla mediana
 * Aceite de oliva
 * Pimienta negra molida
 === Preparación ===