User:Nicolasgirard - Revision history

Nicolasgirard at 10:44, 7 May 2015

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Nicolasgirard at 11:12, 23 April 2015

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Nicolasgirard at 11:00, 23 April 2015

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Nicolasgirard: /* Preparación */

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‎Preparación

Nicolasgirard at 10:49, 23 April 2015

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Nicolasgirard: Created page with "== Fajitas == === Ingredientes === * 4 tortillas de Trigo (2 por persona) * 150 gramos de pollo * 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo (pimientos de asar) * 2 tomates grande..."

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Created page with "== Fajitas == === Ingredientes === * 4 tortillas de Trigo (2 por persona) * 150 gramos de pollo * 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo (pimientos de asar) * 2 tomates grande..."

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== Fajitas ==
=== Ingredientes ===
* 4 tortillas de Trigo (2 por persona)
* 150 gramos de pollo
* 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo (pimientos de asar)
* 2 tomates grandes
* 50 gramos de cebolla
* 50 gramos de lechuga
* 80 gramos de queso rallado para fundir
* 1 diente de ajo
* 1 guindilla
* 1/2 cucharadita de pimentón picante
* aceite de oliva
* sal y pimienta
=== Preparación ===
# Cortamos los pimientos en tiras un poquito gruesas (ver fotografía) y la cebolla en tiras finas.
# Ponemos dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente añadimos los pimientos y la cebolla. Añadimos una pizca de sal y rehogamos bien durante 15 minutos.
# Mientras se van haciendo las verduras aprovecharemos para limpiar el pollo de las fajitas. Debemos cortar el pollo en tiras finas, añadir sal y pimienta y reservar.
# Pasados los 15 minutos de las verduras añadimos el tomate pelado y picado muy fino (si le quitas las semillas mejor). Dejamos hacer 10 minutos más.
# Pon el horno a calentar a 180ºC. Lo usaremos más tarde para darle un golpe de calor a las tortillas de trigo.
# En otra sartén ponemos dos cucharadas de aceite de oliva, una guindilla (puedes usar pimienta de cayena) y un diente de ajo pelado y sin picar. Cuando el aceite esté caliente añade el pollo a tiras y saltea durante unos minutos hasta que el pollo esté dorado.
# Cuando el pollo esté listo, retira el ajo y la guindilla y desecha. Añade el pollo a las verduras. Es el momento de añadir el pimentón picante (1/2 cucharada de postre). Removemos bien y lo apartamos del fuego para no quemar el pimentón.
# Coge la lechuga (tiene que estar bien limpia y muy seca) y pícala finamente. Añádela a la mezcla de verduras y pollo y remueve bien.
# Ahora coge el queso rallado y échalo sobre la mezcla. Si hay alguien a quien no le guste el queso puedes saltarte este paso y añadir el queso a la hora de montar las fajitas.
# Ahora queda rellenar las tortillas de trigo con el pollo y las verduras. Yo prefiero una vez que están las fajitas montadas meterlas en el horno y calentarlas con el grill puesto para que se dore la tortilla de trigo. Pero tu puedes si prefieres calentar las tortillas en el microondas e ir montando después las fajitas. Lee las instrucciones del paquete de tortillas y haz lo que tu prefieras pero el golpe de calor en el horno es más cómodo pues puedes calentar todas las fajitas a la vez y servir calientes.

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 === Fuentes de información ===
 http://javirecetas.hola.com/fajitas-fajitas-de-pollo-mexicanas/

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 # Ahora queda rellenar las tortillas de trigo con el pollo y las verduras. Yo prefiero una vez que están las fajitas montadas meterlas en el horno y calentarlas con el grill puesto para que se dore la tortilla de trigo. Pero tu puedes si prefieres calentar las tortillas en el microondas e ir montando después las fajitas. Lee las instrucciones del paquete de tortillas y haz lo que tu prefieras pero el golpe de calor en el horno es más cómodo pues puedes calentar todas las fajitas a la vez y servir calientes.
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 === Fuentes de información ===
 http://javirecetas.hola.com/fajitas-fajitas-de-pollo-mexicanas/

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	# Ahora coge el queso rallado y échalo sobre la mezcla. Si hay alguien a quien no le guste el queso puedes saltarte este paso y añadir el queso a la hora de montar las fajitas.		# Ahora coge el queso rallado y échalo sobre la mezcla. Si hay alguien a quien no le guste el queso puedes saltarte este paso y añadir el queso a la hora de montar las fajitas.
	# Ahora queda rellenar las tortillas de trigo con el pollo y las verduras. Yo prefiero una vez que están las fajitas montadas meterlas en el horno y calentarlas con el grill puesto para que se dore la tortilla de trigo. Pero tu puedes si prefieres calentar las tortillas en el microondas e ir montando después las fajitas. Lee las instrucciones del paquete de tortillas y haz lo que tu prefieras pero el golpe de calor en el horno es más cómodo pues puedes calentar todas las fajitas a la vez y servir calientes.		# Ahora queda rellenar las tortillas de trigo con el pollo y las verduras. Yo prefiero una vez que están las fajitas montadas meterlas en el horno y calentarlas con el grill puesto para que se dore la tortilla de trigo. Pero tu puedes si prefieres calentar las tortillas en el microondas e ir montando después las fajitas. Lee las instrucciones del paquete de tortillas y haz lo que tu prefieras pero el golpe de calor en el horno es más cómodo pues puedes calentar todas las fajitas a la vez y servir calientes.
		+	=== Fuentes de información ===
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 == Fajitas ==
-[[File:Fajitas GirardN.jpg|300px|thumbnail|right]]
 === Ingredientes ===
 * 4 tortillas de Trigo (2 por persona)
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 # Ahora coge el queso rallado y échalo sobre la mezcla. Si hay alguien a quien no le guste el queso puedes saltarte este paso y añadir el queso a la hora de montar las fajitas.
 # Ahora queda rellenar las tortillas de trigo con el pollo y las verduras. Yo prefiero una vez que están las fajitas montadas meterlas en el horno y calentarlas con el grill puesto para que se dore la tortilla de trigo. Pero tu puedes si prefieres calentar las tortillas en el microondas e ir montando después las fajitas. Lee las instrucciones del paquete de tortillas y haz lo que tu prefieras pero el golpe de calor en el horno es más cómodo pues puedes calentar todas las fajitas a la vez y servir calientes.
 === Fuentes de información ===
 http://javirecetas.hola.com/fajitas-fajitas-de-pollo-mexicanas/

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 * sal y pimienta
 === Preparación ===
-# Cortamos los pimientos en tiras un poquito gruesas (ver fotografía) y la cebolla en tiras finas.
+# Cortamos los pimientos en tiras un poquito gruesas y la cebolla en tiras finas.
 # Ponemos dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente añadimos los pimientos y la cebolla. Añadimos una pizca de sal y rehogamos bien durante 15 minutos.
 # Mientras se van haciendo las verduras aprovecharemos para limpiar el pollo de las fajitas. Debemos cortar el pollo en tiras finas, añadir sal y pimienta y reservar.
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 # Ahora coge el queso rallado y échalo sobre la mezcla. Si hay alguien a quien no le guste el queso puedes saltarte este paso y añadir el queso a la hora de montar las fajitas.
 # Ahora queda rellenar las tortillas de trigo con el pollo y las verduras. Yo prefiero una vez que están las fajitas montadas meterlas en el horno y calentarlas con el grill puesto para que se dore la tortilla de trigo. Pero tu puedes si prefieres calentar las tortillas en el microondas e ir montando después las fajitas. Lee las instrucciones del paquete de tortillas y haz lo que tu prefieras pero el golpe de calor en el horno es más cómodo pues puedes calentar todas las fajitas a la vez y servir calientes.
 === Fuentes de información ===
 http://javirecetas.hola.com/fajitas-fajitas-de-pollo-mexicanas/