User:Rodrigofernandez - Revision history

Rodrigofernandez at 10:46, 7 May 2015

2015-05-07T10:46:56Z

2015-05-07T10:46:12Z

2015-05-07T10:45:39Z

2015-05-07T10:44:55Z

2015-04-23T11:15:47Z

2015-04-23T11:12:12Z

2015-04-23T11:11:43Z

2015-04-23T11:03:26Z

‎Brownie

2015-04-23T11:03:02Z

‎Brownie

2015-04-23T11:02:35Z

‎Brownie

@@ Line 20: / Line 20: @@
 Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano.
 Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo.
@@ Line 26: / Line 25: @@
 Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o un poco de nata por encima.
 === Fuentes de Información ===
 http://www.recetabrownie.es/

@@ Line 20: / Line 20: @@
 Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano.
-                                 {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}
+                            {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}
 Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo.

@@ Line 20: / Line 20: @@
 Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano.
-{{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}
+                                 {{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}
 Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo.

@@ Line 20: / Line 20: @@
 Sobre el molde, podemos emplear uno de silicona, o bien forrar uno tradicional con papel vegetal, para evitar que se pegue la masa. Particularmente preferimos un molde de silicona, porque es muy manejable y nos da buenos resultados siempre, pero cada uno que emplee el que prefiera o tenga a mano.
+{{#ev:youtube|fZPzqJGY4jM}}
 Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos, con el calor activado tanto arriba como abajo. Antes de que finalice ese tiempo os recomendamos pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo.

@@ Line 14: / Line 14: @@
 Sobre el chocolate, podéis emplear el que más os guste, con mayor o menor porcentaje de chocolate, pero recomendamos emplear uno de marca conocida, ya que siempre obtendremos un mejor resultado en cuanto al sabor. Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después.
+[[File:Huevos FernandezR.png|200px|thumbnail|left|Huevos]]
 En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar, y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas. Agregad también la canela y la vainilla o el azúcar avainillado.

@@ Line 1: / Line 1: @@
 == Brownie ==
-[[File:Brownie FernandezR.jpg|350px|thumbnail|right|Brownie]]
+[[File:Brownie FernandezR.jpg|250px|thumbnail|right|Brownie]]
 === Ingredientes ===
 *  250 gramos de mantequilla sin sal

@@ Line 1: / Line 1: @@
 == Brownie ==
-=== Ingredientes ===
+=== Ingredientes ===[[File:Brownie FernandezR.jpg|200px|thumbnail|right|Brownie]]
 *  250 gramos de mantequilla sin sal
 *  125 gramos de harina de repostería
@@ Line 9: / Line 9: @@
 *  5 gramos de canela molida
 *  5 gramos de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla
 === Preparación ===