User:Anadiezdeleon

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

INGREDIENTES:

• 250 gramos de Zanahorias

• 200 gramos de Harina

• 200 gramos de Azúcar moreno

• 125 ml de Aceite

• 10 gramos de Levadura

• 4 Huevos

• Canela molida

ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. Rallamos las zanahorias.
3. Ponemos en un recipiente los huevos y el azúcar.
4. Batimos.
5. Añadimos el aceite, la zanahoria y la canela.
6. Mezclamos bien.
7. Añadimos la harina y la levadura.
8. Mezclamos con movimientos envolventes para que la masa no se baje.
9. Engrasamos un molde (a ser posible rectangular) y vertemos la mezcla.
10. Horneamos el bizcocho da 180 grados durante 40 o 45 minutos.
11. Cuando haya pasado el tiempo, pincharemos el bizcocho con un palillo y si este sale limpio estará listo para servir, sino lo dejaremos unos minutos más.

FUENTES DE INFORMACIÓN

http://secretosdepastelero.blogspot.com.es/2013/10/bizcocho-de-zanahoria.html