User:Paularoig

Tortitas

Ingredientes

• 1 vaso de harina
• 1 huevo
• 1 vaso leche
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 cucharada sopera de aceite
• 1 cucharadita de levadura

Preparación

1. Cogemos un bol y mezclamos la harina con la levadura y la sal, si lo tamizamos la masa quedará mucho más fina
2. En otro bol aparte batimos un huevo. Una vez batido incorporamos la leche el aceite y el azúcar y lo batimos todo
3. Ahora, pasamos la mezcla de los ingredientes líquidos al bol donde tenemos la harina y mezclamos bien. Te aconsejo que lo hagas poco a poco porque así te será más fácil integrar los ingredientes y obtener una masa sin grumos.
4. Una vez conseguida esta masa sin grumos ponemos a calentar una sartén Cuando esté caliente, vertemos un poco de masa de las tortitas con un cucharón y cocinamos a fuego medio. Cuando los bordes de las tortitas caseras empiecen a solidificarse, le damos la vuelta con la ayuda de una espátula y cocinamos unos segundos más.

fuentes de informacion

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-tortitas-caseras-receta-51688.html

La receta de fideos instantáneos

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