User:Beatrizsantamaria
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Contents |
Migas
Ingredientes
2 cabezas de ajo 4 pimientos verdes 250 gr de magro de cerdo Aceite de oliva Agua y sal
Preparación
Paso 1.Para empezar, vamos a trocear en daditos el pan duro y lo humedecemos, lo apartamos. Paso 2.Pelamos los ajos, los troceamos fino y lo ponemos a sofreír en una cacerola con aceite de oliva, despues hacemos lo mismo con el pimiento y la carne hasta que se dore todo muy bien. Paso 3.Cuando esto esté listo; añadimos el pan que teniamos reservado y lo vamos desmigando en el fuego con ayuda de una tenedor por ejemplo. Paso 4.Finalmente le damos un toque de sal, y listo para servir. Ya podemos disfrutar de este rico plato de Migas.
