User:Elisasierra
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Tarta de queso.
=== Ingredientes. ===- Un paquete de galletas maria.
- 220 ml. de nata liquida.
- 220 gr. de queso cremoso.
- 120 gr. de mantequilla.
- 3 láminas de gelatina.
- Mermelada del sabor que prefiráis.
- 3 cucharadas de azúcar.
Preparación.
- Lo primero que haremos será ocuparnos de las galletas. En esta receta usaremos las galletas más tradicionales y clásicas que son las maría, pero podéis usar las que más os gusten a vosotros. Tenemos que machacar lo equivalente a un paquete hasta convertirlas en polvo. Podemos colocarlas en un cuenco y con el mortero irlas aplastando o triturarlas directamente en la batidora.
- Aprovechad ahora para poner en un vaso de agua las láminas de gelatina para que se vayan hidratando.
- Ya estando trituraditas, ponemos las galletas en un bol y echamos la mantequilla. Es mejor que al echarla ya esté a temperatura ambiente. Empezamos a remover para mezclar bien la mantequilla con el polvo de galletas, cosa que haremos con las manos, hasta formar una masa.
Fuentes de información.
http://recetatartadequeso.net/
La receta de lentejas.
Para ver esta receta pincha aquí