User:Jaimedelavega

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Contents

Brazo de gitano

ingredientes:

  • 4huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gr de crema pastelera
  • azúcar glas

Preparación

  1. Paso 1: bate las yemas con la mitad de azúcar hasta que estén espumosas.Monta las claras a punto de nieve, y cuando estén casi montadas añade el resto de azúcary sigue montándolas.Añádelas a las yemas.
  2. paso2
  3. paso3
Brazo de Gitano

Fuente de información

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