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Cookies de chocolate

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Ingredientes

• 160 gramos de azúcar
• 160 gramos de azúcar moreno
• Dos huevos grandes
• 160 gramos de mantequilla sin sal
• Una cucharadita bicarbonato
• 500 gramos de harina de repostería
• 200 gramos de chocolate troceado

Preparación

• Lo primero que tenemos que hacer es ponernos a a mezclar los huevos con los dos tipos de azucar.

• Después derretimos la mantequilla en el microondas, la añadimos a la primera mezcla; junto con la harina y el bicarbonato.

• Mezclamos muy bien y añadimos las pepitas de chocolate; amasamos muy bien nuestra masa.

• Cuando tengamos listo esto, nos disponemos a hacer pequeñas bolitas aplastadas del tamaño que queramos para ir haciendo nuestras Cookies.

• Precalentamos el horno a 180º e introducimos las galletas, dejandolas unos 20 minutos.Finalmente se deja enfriar.

Fuentes de información

Receta cookies.Cookies de chocolate.Receta cookies.Enlace:http://www.recetacookies.com/Cookies/CookiesConChocolate/CookiesConChocolate.html DeUvasAPeras.12 de septiembre de 2011.Receta de galletas cookies americanas.12 de:septiembre de 2011