Difference between revisions of "User:Marianagilnagel"
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| − | # | + | # Para empezar vierte los garbanzos junto con los ajos y la sal en un recipiente con 1/2 litro de agua y cuécelos. Transcurridos 5 minutos, una vez los ajos se hayan ablandado escurre el agua y guárdala por si luego la mezcla queda muy espesa. |
| − | + | # Añade el resto de los ingredientes y tritúralos con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea, y cremosa. | |
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# Paso 3 | # Paso 3 | ||
Revision as of 15:00, 23 March 2015
Contents |
Hummus
Ingredientes
- 1/2 k de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas soperas de Tahini (pasta de sésamo)
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un chorrito de zumo de limón
- Una pizca de comino
- Una pizca de sal
Preparación
- Para empezar vierte los garbanzos junto con los ajos y la sal en un recipiente con 1/2 litro de agua y cuécelos. Transcurridos 5 minutos, una vez los ajos se hayan ablandado escurre el agua y guárdala por si luego la mezcla queda muy espesa.
- Añade el resto de los ingredientes y tritúralos con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea, y cremosa.
- Paso 3
Fuentes de información
http://saborgourmet.com/receta-humus/ http://www.vegetarianismo.net/recetas/houmous.htm
