User:Michellecamerlo

Tortilla de patatas

Ingredientes

• Diez patatas de tamaño pequeño
• Media cebolla
• Sal gorda
• Cuatro huevos
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Las patatas y la cebolla deben estar bien peladas y cortadas, preferiblemente en trozos pequeños.
2. Una vez que está todo cortado, se fríe en una sartén con aceite de oliva.
3. Mientras se fríen las patatas y cebollas, se baten en un bol los huevos con una pizca de sal. Para a continuación escurrir las patatas y cebolla cuando estén listas y mezclarlas con el huevo batido en el bol.
4. Por último echamos la mezcla de patatas y huevos batidos a una sartén con un poco de aceite caliente.

Fuentes de información

http://www.recetatortilladepatatas.com/ComoHacerTortillaDePatatas/ComoHacerTortillaDePatatas.html