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=== Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
* 750 g. de tomates maduros | * 750 g. de tomates maduros | ||
| − | * Media cebolla dulce | + | * Media cebolla dulce (30 g.) |
| − | * Un pimiento italiano verde o medio pimiento morrón rojo | + | * Un pimiento italiano verde o medio pimiento morrón rojo (70 g.) |
| − | * Un pepino mediano | + | * Un pepino mediano (70 g.) |
* 200 g. de pan | * 200 g. de pan | ||
* Un diente de ajo no muy grande | * Un diente de ajo no muy grande | ||
* Sal a gusto | * Sal a gusto | ||
| − | * Aceite | + | * Aceite de oliva virgen extra (70 cl.) |
| − | * Vinagre | + | * Vinagre (30 cl) |
* 1 litro de agua | * 1 litro de agua | ||
Revision as of 19:03, 7 March 2017
Contents |
Receta de Gazpacho andaluz
Utensilios
- Una tabla de cocina
- Un cuchillo afilado
- Una cucharilla
- Un colador grande
- Una batidora o robot picador
Ingredientes
- 750 g. de tomates maduros
- Media cebolla dulce (30 g.)
- Un pimiento italiano verde o medio pimiento morrón rojo (70 g.)
- Un pepino mediano (70 g.)
- 200 g. de pan
- Un diente de ajo no muy grande
- Sal a gusto
- Aceite de oliva virgen extra (70 cl.)
- Vinagre (30 cl)
- 1 litro de agua
