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2 dientes de ajo | 2 dientes de ajo | ||
50 ml de aceite de oliva virgen extra | 50 ml de aceite de oliva virgen extra | ||
Revision as of 18:56, 7 March 2017
Contents |
Receta de patatas bravas
Ingredientes
6 patatas de freír grandes Aceite de oliva virgen extra (el necesario para confitar y luego freír las patatas) Para la salsa picante (brava): 1 cebolla grande
2 dientes de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón de la Vera picante 2 pimientas de cayena 1 bote de tomate natural entero (400 g.) 1 cucharadita de azúcar (para reducir la acidez del tomate) Una pizca de azafrán 1 cucharadita de colorante alimentario 1 cucharadita de sal Un chorro de vinagre de Jerez
