Difference between revisions of "User:Beatrizbalbas"
From una Wiki en el Colegio Estudio
(Created page with "== GALLETAS DE CANELA == === INGREDIENTES === 120 g de azúcar 120 g de mantequilla 130 g de harina 2 yemas de huevo 1 cucharadita de canela === PREPARACIÓN === Mezclar ...") |
(→FUENTES DE INFORMACIÓN) |
||
| (16 intermediate revisions by one user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
| + | [[File:Galletas balbásb.jpg|thumbnail|center]] | ||
== GALLETAS DE CANELA == | == GALLETAS DE CANELA == | ||
=== INGREDIENTES === | === INGREDIENTES === | ||
| − | 120 g de azúcar | + | |
| − | 120 g de mantequilla | + | * '''120 g de azúcar''' |
| − | 130 g de harina | + | * '''120 g de mantequilla''' |
| − | 2 yemas de huevo | + | * '''130 g de harina''' |
| − | 1 cucharadita de canela | + | * '''2 yemas de huevo''' |
| + | * '''1 cucharadita de canela''' | ||
=== PREPARACIÓN === | === PREPARACIÓN === | ||
| − | Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede cremosa. | + | # Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede cremosa. |
| − | Añadir las yemas de huevo , mezclar y añadir la canela, la harina. Mezclar hasta obtener una masa suave introducir en la nevera durante 30 minutos. | + | # Añadir las yemas de huevo, mezclar y añadir la canela, la harina. Mezclar hasta obtener una masa suave e introducir en la nevera durante 30 minutos. |
| − | Extender la masa con el rodillo en una superficie enharinada, cortar con | + | # Extender la masa con el rodillo en una superficie enharinada, cortar con una "''corta-pasta''" y colocar en la bandeja del horno. Espolvorear azúcar. |
| − | Hornear a 180ºC durante 15 minutos. | + | # Hornear a 180ºC durante 15 minutos .Secar y dejar enfriar. |
| − | + | ||
| − | == FUENTES DE INFORMACIÓN == | + | === FUENTES DE INFORMACIÓN === |
| + | http://www.petitchef.es/recetas/postre/galletas-de-canela-fid-150534 | ||
| + | |||
| + | La cocina de Yolo. Actualizado el 30 de ene. de 2009. Galletas de canela. | ||
| + | |||
| + | {{#ev:youtube|68xb5HCfvS4}} | ||
Latest revision as of 14:30, 7 April 2015
Contents |
GALLETAS DE CANELA
INGREDIENTES
- 120 g de azúcar
- 120 g de mantequilla
- 130 g de harina
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN
- Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede cremosa.
- Añadir las yemas de huevo, mezclar y añadir la canela, la harina. Mezclar hasta obtener una masa suave e introducir en la nevera durante 30 minutos.
- Extender la masa con el rodillo en una superficie enharinada, cortar con una "corta-pasta" y colocar en la bandeja del horno. Espolvorear azúcar.
- Hornear a 180ºC durante 15 minutos .Secar y dejar enfriar.
FUENTES DE INFORMACIÓN
http://www.petitchef.es/recetas/postre/galletas-de-canela-fid-150534
La cocina de Yolo. Actualizado el 30 de ene. de 2009. Galletas de canela.
