Difference between revisions of "User:Rodrigobatal"
From una Wiki en el Colegio Estudio
Rodrigobatal (Talk | contribs) (→Como hacer curry madrás) |
Rodrigobatal (Talk | contribs) (→Como hacer curry verde) |
||
(24 intermediate revisions by one user not shown) | |||
Line 1: | Line 1: | ||
− | == Como hacer curry | + | == Como hacer curry verde == |
− | + | [[File:Curryverde BatalR.jpg|200px|thumbnail|right|Curry verde thailandés con presentación vegetal]] | |
=== Ingredientes: === | === Ingredientes: === | ||
− | * | + | [[File:Cayena BatalR.jpg|200px|thumbnail|right|Cayena en polvo]] |
− | * | + | *Un pollo despiezado |
− | * | + | *4 dientes de ajo pelados |
− | * | + | *3 G. de limón |
− | * | + | *2 y 1/2 G. de pimientas cayena y/o chiles thailandeses |
+ | *2 Cm de jengibre pelado | ||
+ | *4 G. de albahaca | ||
+ | *1 G. de cominos molido | ||
+ | *1 y 1/2 Cg. de semilla de cilantro molida | ||
+ | *7 y 1/2 Cg. de azúcar | ||
+ | *1 Lima exprimida | ||
+ | *1 Cebolla | ||
+ | *3 Cl. de aceite | ||
=== Preparación: === | === Preparación: === | ||
+ | #Se echa el pollo a la plancha con los ajos, los cominos, la cebolla y el aceite. | ||
+ | #Se tritura en una batidora los chiles,el jengibre,el cilantro y el azúcar, y se tritura hasta que queda una pasta. | ||
+ | #Se presenta en un lato (opcionalmente con arroz), y se echa encima del pollo la lima, el limón y la albahaca. ¡Listo! | ||
+ | {{#ev:youtube|QXVDbe99_CE}} | ||
=== Fuentes de información: === | === Fuentes de información: === | ||
+ | Paginas: http://www.cocinista.es/web/es/recetas/hazlo-tu-mismo/hacer-curry/curry-verde-tailandes-receta-base-.html | ||
+ | Vídeos: https://www.youtube.com/watch?v=QXVDbe99_CE |
Latest revision as of 15:15, 24 April 2015
Contents |
Como hacer curry verde
Ingredientes:
- Un pollo despiezado
- 4 dientes de ajo pelados
- 3 G. de limón
- 2 y 1/2 G. de pimientas cayena y/o chiles thailandeses
- 2 Cm de jengibre pelado
- 4 G. de albahaca
- 1 G. de cominos molido
- 1 y 1/2 Cg. de semilla de cilantro molida
- 7 y 1/2 Cg. de azúcar
- 1 Lima exprimida
- 1 Cebolla
- 3 Cl. de aceite
Preparación:
- Se echa el pollo a la plancha con los ajos, los cominos, la cebolla y el aceite.
- Se tritura en una batidora los chiles,el jengibre,el cilantro y el azúcar, y se tritura hasta que queda una pasta.
- Se presenta en un lato (opcionalmente con arroz), y se echa encima del pollo la lima, el limón y la albahaca. ¡Listo!
Fuentes de información:
Paginas: http://www.cocinista.es/web/es/recetas/hazlo-tu-mismo/hacer-curry/curry-verde-tailandes-receta-base-.html Vídeos: https://www.youtube.com/watch?v=QXVDbe99_CE