Difference between revisions of "User:Martadelpino"
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== Bagels == | == Bagels == | ||
=== Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
| − | 500 gramos de harina de fuerza | + | * 500 gramos de harina de fuerza |
| − | 300 ml de agua templada | + | * 300 ml de agua templada |
| − | 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra | + | * 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra |
| − | 1 cucharada de azúcar blanco | + | * 1 cucharada de azúcar blanco |
| − | 1 cucharada pequeña de sal | + | * 1 cucharada pequeña de sal |
| − | 25 gramos de levadura fresca | + | * 25 gramos de levadura fresca |
=== Preparación === | === Preparación === | ||
| − | + | # Hacer la masa- juntar harina, azúcar, sal y levadura desmenuzada y mover 15 segundos a velocidad 1. | |
| − | + | # Añadir agua y aceite y mezcla lo 10 minutos a velocidad 3 si tienes máquina de mezclar, pero si no, mezcla lo unos 15 minutos con mucha fuerza. | |
| − | + | # Déjalo reposar durante una hora. | |
| − | + | # Dar forma a la masa. | |
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=== Fuentes === | === Fuentes === | ||
| − | + | http://www.cocinillas.es/2013/10/como-hacer-bagels-receta-paso-a-paso/ | |
Latest revision as of 13:59, 4 May 2015
Contents |
Bagels
Ingredientes
- 500 gramos de harina de fuerza
- 300 ml de agua templada
- 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de azúcar blanco
- 1 cucharada pequeña de sal
- 25 gramos de levadura fresca
Preparación
- Hacer la masa- juntar harina, azúcar, sal y levadura desmenuzada y mover 15 segundos a velocidad 1.
- Añadir agua y aceite y mezcla lo 10 minutos a velocidad 3 si tienes máquina de mezclar, pero si no, mezcla lo unos 15 minutos con mucha fuerza.
- Déjalo reposar durante una hora.
- Dar forma a la masa.
Fuentes
http://www.cocinillas.es/2013/10/como-hacer-bagels-receta-paso-a-paso/
