Difference between revisions of "User:Mateomontenegro"
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| − | * | + | * 350 g de pan ( si es duro mejor) |
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* 1200 ml de agua o caldo de carne | * 1200 ml de agua o caldo de carne | ||
* Sal | * Sal | ||
| − | * Aceite de oliva | + | * 5 cucharadas Aceite de oliva |
=== PREPARACIÓN === | === PREPARACIÓN === | ||
| − | # | + | #Cortar el pan en rebanaditas finas. |
| − | # | + | #Pelar los ajos y cortarlos en láminas. |
| − | # | + | # Poner una cazuela al fuego con 1 litro de agua o caldo. |
| − | + | # Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y echar los ajos, antes de que estén dorados, sacarlos y reservarlos. | |
| − | + | # Echar el pán y dejar que se dore ligeramente, entonces echar el pimentón y remover con una cuchara de palo, hasta que esté bien diluido. | |
| + | # Echar el agua caliente, o el caldo en la cazuea de barro, salar al gusto, echar los ajos de nuevo, remover y dejar cocer todo junto, a fuego lento, durante unos 5 minutos. | ||
| + | # Cascar los huevos y echarlos encima, de uno en uno. | ||
| + | # Cuando los huevos estén escalfados, retirar del fuego. | ||
| + | === FUENTE DE INFORMACIÓN === | ||
| + | http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Sopa-castellana-receta-10057.html | ||
=== LA RECETA DE MACARRONES CON QUESO === | === LA RECETA DE MACARRONES CON QUESO === | ||
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Latest revision as of 16:21, 10 June 2016
Contents |
SOPA CASTELLANA
INGREDIENTES
- Caldo
- 6 Dientes de ajo
- 4 Huevos
- 350 g de pan ( si es duro mejor)
- 1 Cucharada de pimentón dulce
- 1200 ml de agua o caldo de carne
- Sal
- 5 cucharadas Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Cortar el pan en rebanaditas finas.
- Pelar los ajos y cortarlos en láminas.
- Poner una cazuela al fuego con 1 litro de agua o caldo.
- Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y echar los ajos, antes de que estén dorados, sacarlos y reservarlos.
- Echar el pán y dejar que se dore ligeramente, entonces echar el pimentón y remover con una cuchara de palo, hasta que esté bien diluido.
- Echar el agua caliente, o el caldo en la cazuea de barro, salar al gusto, echar los ajos de nuevo, remover y dejar cocer todo junto, a fuego lento, durante unos 5 minutos.
- Cascar los huevos y echarlos encima, de uno en uno.
- Cuando los huevos estén escalfados, retirar del fuego.
FUENTE DE INFORMACIÓN
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Sopa-castellana-receta-10057.html
