Difference between revisions of "User:Fedenavarro"
From una Wiki en el Colegio Estudio
Fedenavarro (Talk | contribs) |
Fedenavarro (Talk | contribs) |
||
| (13 intermediate revisions by one user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
| + | [[File:Sal navarrofede.jpg|200px|thumbnail|sal]] | ||
== Espaguetis a la carbonara con un toque de hierbas aromáticas y champiñones == | == Espaguetis a la carbonara con un toque de hierbas aromáticas y champiñones == | ||
| − | === Ingredientes | + | [[File:Espaguetis navarrof.jpg|500px|thumbnail|right|Unos sabrositos espaguetis con hierba y champiñones]] |
| − | * | + | === Ingredientes === |
| − | * | + | * '''200 gr Espaguetis''' |
| − | * | + | * '''200 gr maiz tierno''' |
| − | === | + | * '''180 gr tocineta ahumada''' |
| − | # | + | * '''3 unidad Huevos''' |
| − | #cocinar | + | * '''200 gr Crema de leche''' |
| − | # | + | * '''Queso parmesano''' |
| − | === | + | * '''''Sal''''' |
| + | * '''Pimienta''' | ||
| + | |||
| + | === Preparacion === | ||
| + | # '''Alistar''' todos los ingredientes. | ||
| + | # En un sartén '''disponer''' la tocineta cortada finamente hasta que este dorada y suelte su grasa. | ||
| + | # '''Agregar''' el maíz tierno y '''mezclar''' hasta dorar. | ||
| + | # '''Mezclar''' la crema de leche y los huevos, '''salpimentar'''. | ||
| + | # '''Retirar''' el sartén del fuego y esperar a que la temperatura baje, '''añadir''' la mezcla de crema de leche, '''llevar''' al fuego muy bajo, '''revolver''' y '''cocinar''' suavemente para que el huevo no se coagule ('''debe''' '''estar''' espeso).'''Agregar''' queso parmesano y '''mezclar'''. | ||
| + | # Para los espaguetis, en agua hirviendo con abundante ''sal'', '''agregarlos''' y '''cocinar''' hasta que estén al dentes. | ||
| + | # '''Servir''' los espaguetis, '''cubrir''' con la salsa carbonara y queso parmesano. | ||
| + | {{#ev:youtube|zjT_eOCq-68}} | ||
| + | === Fuentes de información === | ||
| + | http://www.recetasgratis.net/Receta-de-espaguetis-a-la-carbonara-con-maiz-recetapasoapaso-51906.html | ||
Latest revision as of 14:54, 27 April 2015
Contents |
Espaguetis a la carbonara con un toque de hierbas aromáticas y champiñones
Ingredientes
- 200 gr Espaguetis
- 200 gr maiz tierno
- 180 gr tocineta ahumada
- 3 unidad Huevos
- 200 gr Crema de leche
- Queso parmesano
- Sal
- Pimienta
Preparacion
- Alistar todos los ingredientes.
- En un sartén disponer la tocineta cortada finamente hasta que este dorada y suelte su grasa.
- Agregar el maíz tierno y mezclar hasta dorar.
- Mezclar la crema de leche y los huevos, salpimentar.
- Retirar el sartén del fuego y esperar a que la temperatura baje, añadir la mezcla de crema de leche, llevar al fuego muy bajo, revolver y cocinar suavemente para que el huevo no se coagule (debe estar espeso).Agregar queso parmesano y mezclar.
- Para los espaguetis, en agua hirviendo con abundante sal, agregarlos y cocinar hasta que estén al dentes.
- Servir los espaguetis, cubrir con la salsa carbonara y queso parmesano.
Fuentes de información
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-espaguetis-a-la-carbonara-con-maiz-recetapasoapaso-51906.html
