Difference between revisions of "User:Anadaroca"
From una Wiki en el Colegio Estudio
(→Ingredientes) |
(→Preparación) |
||
(5 intermediate revisions by one user not shown) | |||
Line 2: | Line 2: | ||
=== Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
[[File:Tabletachocolate DarocaA.jpg|200px|thumbnail|right]] | [[File:Tabletachocolate DarocaA.jpg|200px|thumbnail|right]] | ||
− | * | + | * 120g Chocolate para fundir |
* 60g Harina | * 60g Harina | ||
− | * | + | * 60g Mantequilla |
− | * | + | * 3 Huevos |
− | * | + | * 60g Azúcar |
+ | * 15g cacao puro en polvo | ||
+ | * 1 cucharadita de esencia de vainilla | ||
=== Preparación === | === Preparación === | ||
[[File:Coulantdechocolate DarocaA.jpg|200px|thumbnail|right|Coulant de chocolate]] | [[File:Coulantdechocolate DarocaA.jpg|200px|thumbnail|right|Coulant de chocolate]] | ||
− | # | + | # Mezclamos el cacao en polvo con la harina, y la tamizamos. Derretir el chocolate junto a la mantequilla, en el microondas o al baño maria. Removerlo frecuentemente para que se integren. Al mismo tiempo, aparte batir los huevos con el azúcar con una batidora, hasta que queda una mezcla blanquecina. |
− | # Cuando el chocolate y la mantequilla ya esten totalmente | + | # Cuando el chocolate y la mantequilla ya esten totalmente fundidos, y los huevos con el azúcar batidos, agregar el chocolate y la mantequilla a los huevos con el azúcar y mezclarlo bien, y añadir la vainilla. Por ultimo añadir la harina y el cacao tamizados, y removerlo todo que quede una mezcla homogenia. |
− | # | + | # Verter la mezcla de ingredientes a sus respectivos recipientes. Después meter durante 2 horas en el congelador. Transcurrido el tiempo, con el horno precalentado,lo horneamos 15 minutos a 200 grados. ¡ Y ya esta listo para comer! |
+ | {{#ev:youtube|ms5EBwhZi_Q}} | ||
=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
+ | Lolita la pastelera (30 Mayo 2014). Receta: Coulant de chocolate casero--Corazón líquido. 24 Abril 2015. En: https://www.youtube.com/watch?v=ms5EBwhZi_Q |
Latest revision as of 15:16, 24 April 2015
Contents |
Coulant de chocolate
Ingredientes
- 120g Chocolate para fundir
- 60g Harina
- 60g Mantequilla
- 3 Huevos
- 60g Azúcar
- 15g cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Mezclamos el cacao en polvo con la harina, y la tamizamos. Derretir el chocolate junto a la mantequilla, en el microondas o al baño maria. Removerlo frecuentemente para que se integren. Al mismo tiempo, aparte batir los huevos con el azúcar con una batidora, hasta que queda una mezcla blanquecina.
- Cuando el chocolate y la mantequilla ya esten totalmente fundidos, y los huevos con el azúcar batidos, agregar el chocolate y la mantequilla a los huevos con el azúcar y mezclarlo bien, y añadir la vainilla. Por ultimo añadir la harina y el cacao tamizados, y removerlo todo que quede una mezcla homogenia.
- Verter la mezcla de ingredientes a sus respectivos recipientes. Después meter durante 2 horas en el congelador. Transcurrido el tiempo, con el horno precalentado,lo horneamos 15 minutos a 200 grados. ¡ Y ya esta listo para comer!
Fuentes de información
Lolita la pastelera (30 Mayo 2014). Receta: Coulant de chocolate casero--Corazón líquido. 24 Abril 2015. En: https://www.youtube.com/watch?v=ms5EBwhZi_Q