Difference between revisions of "User:Nicolascelda"
From una Wiki en el Colegio Estudio
Nicolascelda (Talk | contribs) (→Tortilla desfigurada) |
Nicolascelda (Talk | contribs) (→Preparación) |
||
| (5 intermediate revisions by one user not shown) | |||
| Line 8: | Line 8: | ||
=== Preparación === | === Preparación === | ||
# Paso 1: pelar y cortar varias patatas en función de la cantidad de personas que van a consumir el producto final y calentar abundante aceite a una temperatura media-alta en la sartén para freir las patatas hasta que cojan un color dorado. Sacar las patatas y ponerlas en papel absorbente. | # Paso 1: pelar y cortar varias patatas en función de la cantidad de personas que van a consumir el producto final y calentar abundante aceite a una temperatura media-alta en la sartén para freir las patatas hasta que cojan un color dorado. Sacar las patatas y ponerlas en papel absorbente. | ||
| − | # | + | # Paso 2: romper 2 huevos por cada 3 patatas y removerlos bien en un bol con un tenedor. Mezclar homogéneamente todo el contenido del bol con las patatas en otro recipiente cóncavo. |
| − | # | + | # Paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas. |
# Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste. | # Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste. | ||
| + | También puedes hacerla con chips como se explica en este vídeo: | ||
| + | |||
| + | {{#ev:youtube|X1zVEMG6p8o}} | ||
| + | |||
=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/ | https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/ | ||
Latest revision as of 11:46, 7 May 2015
Contents |
Tortilla desfigurada o rota
Ingredientes
- Aceite
- Huevos
- Patatas
- Sal
Preparación
- Paso 1: pelar y cortar varias patatas en función de la cantidad de personas que van a consumir el producto final y calentar abundante aceite a una temperatura media-alta en la sartén para freir las patatas hasta que cojan un color dorado. Sacar las patatas y ponerlas en papel absorbente.
- Paso 2: romper 2 huevos por cada 3 patatas y removerlos bien en un bol con un tenedor. Mezclar homogéneamente todo el contenido del bol con las patatas en otro recipiente cóncavo.
- Paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas.
- Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste.
También puedes hacerla con chips como se explica en este vídeo:
Fuentes de información
https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/
