User:Alvaroimedio3

pagueeetis

Espaguettis a la carbonara

Ingredientes

• 200 g de espaguetis
• 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g)
• 2 huevos
• 6 cucharadas de nata
• 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal
• pimienta molida
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Preparación

1. Agua caliente con una cucharada de sal
2. 12-10 minutos cocidos y luego se escurren
3. Retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis
4. Cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis.
5. Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir

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Fuentes de información

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html