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=== Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
| − | 200 g de espaguetis | + | * 200 g de espaguetis |
| − | 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g) | + | * 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g) |
| − | 2 huevos | + | * 2 huevos |
| − | 6 cucharadas de nata | + | * 6 cucharadas de nata |
| − | 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g) | + | * 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g) |
| − | 2 cucharadas de aceite de oliva | + | * 2 cucharadas de aceite de oliva |
| − | sal | + | * sal |
| − | pimienta molida | + | * pimienta molida |
| − | + | * Ítem de lista de viñetas | |
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=== Preparación === | === Preparación === | ||
| − | + | # Agua caliente con una cucharada de sal | |
| − | + | # 12-10 minutos cocidos y luego se escurren | |
| − | + | # Retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis | |
| − | + | # Cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. | |
| + | # Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir | ||
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=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html | http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html | ||
Latest revision as of 14:23, 4 May 2015
Contents |
Espaguettis a la carbonara
Ingredientes
- 200 g de espaguetis
- 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g)
- 2 huevos
- 6 cucharadas de nata
- 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
- Ítem de lista de viñetas
Preparación
- Agua caliente con una cucharada de sal
- 12-10 minutos cocidos y luego se escurren
- Retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis
- Cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis.
- Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir
Pagueeeetis.jpg
Fuentes de información
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html
