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Revision as of 15:27, 16 March 2015
Contents |
Espaguettis a la carbonara
Ingredientes
200 g de espaguetis 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g) 2 huevos 6 cucharadas de nata 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g) 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta molida
Preparación
Paso1:agua caliente con una cucharada de sal Paso2:10 minutos cocidos y luego se escurren Paso3:retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis Paso4:cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir
Fuentes de información
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html
