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=== Preparación === | === Preparación === | ||
| − | # | + | # Agua caliente con una cucharada de sal |
| − | # 12 | + | # 12-10 minutos cocidos y luego se escurren |
| − | # | + | # Retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis |
| − | # | + | # Cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. |
# Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir | # Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir | ||
Revision as of 15:30, 16 March 2015
Contents |
Espaguettis a la carbonara
Ingredientes
- 200 g de espaguetis
- 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g)
- 2 huevos
- 6 cucharadas de nata
- 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
- Ítem de lista de viñetas
Preparación
- Agua caliente con una cucharada de sal
- 12-10 minutos cocidos y luego se escurren
- Retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis
- Cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis.
- Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir
Fuentes de información
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html
