User:Alvaroimedio3

Espaguettis a la carbonara

Ingredientes

200 g de espaguetis 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g) 2 huevos 6 cucharadas de nata 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g) 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta molida

Preparación

Paso1:agua caliente con una cucharada de sal Paso2:10 minutos cocidos y luego se escurren Paso3:retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis Paso4:cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir

Fuentes de información

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html