User:Amandabaratech

Tarta de zanahoria

Ingredientes

• 200g de harina
• 450g de azúcar
• 200ml de aceite de oliva
• 225g de zanahoria
• 100ml de zumo de naranja
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 4 huevos

Elaboración

1. Coger un molde y engrasarlo con mantequilla o aceite para luego espolvorearlo con harina.
2. Encender el horno a 180 grados.
3. Pelar la zanahorias y rallarlas.
4. Meter en un bol la harina y la levadura ya tamizadas.
5. Mezclamos la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
6. En otro recipiente mete los huevos y el aceite y bátelos bien.
7. Ve añadiendo poco a poco la mezcla de los huevos y el aceite a la de los ingredientes secos.
8. Por último añade el zumo de naranja y la zanahoria rallada.
9. Metemos la masa ya preparada en el molde que habíamos creado antes y la dejamos en el horno durante 45mins.

Y tu tarta ya estará hecha.