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GALLETAS DE CANELA
INGREDIENTES
120 g de azúcar 120 g de mantequilla 130 g de harina 2 yemas de huevo 1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede cremosa. Añadir las yemas de huevo , mezclar y añadir la canela, la harina. Mezclar hasta obtener una masa suave introducir en la nevera durante 30 minutos. Extender la masa con el rodillo en una superficie enharinada, cortar con un corta-pasta y colocar en la bandeja del horno. Espolvorear azúcar. Hornear a 180ºC durante 15 minutos. Sacar y dejar enfriar.
