User:Blancasalvat
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Pan de queso
Ingredientes:
- 100 gramos de queso parmesano.
- 500 gramos de harina.
- 4 huevos.
- 600 ml. de leche.
- 100 ml. de aceite.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharada de sal.
Preparación:
- Ponemos la leche a calentar en un cazo. En un bol, ponemos la harina, el aceite, la sal y el azúcar. Removemos e incorporamos la leche caliente poco a poco.
- Agregamos el queso parmesano, removemos con una espátula hasta que la harina absorba del todo la leche y el queso esté bien integrado.
- Añadimos los huevos y procedemos a amasar bien hasta conseguir que la masa sea homogénea sin grumos y esté suave.
- Cuando tengamos la masa lista, ponemos a calentar el horno a 200ºC y empezamos a tomar porciones de masa y a hacer bolas redondas del tamaño que queramos que tengan nuestros panes de queso. Más adelante las metemos en el horno 20 minutos.
