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Revision as of 16:22, 20 May 2016
Contents |
Risotto de setas
Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo o verduras
- 300 gramos de arroz
- 300 gramos de setas
- 150 gramos de champiñones
- 125 gramos de queso parmesano rallado
- 90 gramos de mantequilla
- 1 cebolla mediana
- Aceite de oliva
- Perejil
- Pimienta negra molida
- Sal
Preparación
Una de las mejores recetas de risotto que hemos preparado nunca es esta con setas, una receta llena de sabor y que es muy nutritiva, además de nada complicada de preparar. Es ideal para todos aquellos a los que les gusten las setas, porque combinan perfectamente con el arroz. Vamos con la receta.
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