Difference between revisions of "User:Diegodemaria"
From una Wiki en el Colegio Estudio
Diegodemaria (Talk | contribs) |
Diegodemaria (Talk | contribs) (→Preparación) |
||
| Line 19: | Line 19: | ||
=== Preparación === | === Preparación === | ||
| + | [[File:Al rico cocidito.jpg|400px|thumbnail|right]] | ||
# La noche antes de preparar el cocido madrileño hay que dejar en remojo los garbanzos que vayamos a emplear. Otra opción es emplear garbanzos de bote, pero sin duda estarán mejor losm otros. En unas 12 horas los garbanzos estarán ya listos para usar, así que los vamos a escurrir bien. | # La noche antes de preparar el cocido madrileño hay que dejar en remojo los garbanzos que vayamos a emplear. Otra opción es emplear garbanzos de bote, pero sin duda estarán mejor losm otros. En unas 12 horas los garbanzos estarán ya listos para usar, así que los vamos a escurrir bien. | ||
# Paso | # Paso | ||
# Paso | # Paso | ||
| − | |||
=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
Revision as of 16:17, 10 June 2016
Contents |
Cocido madrileño
Ingredientes
- 500 gramos de garbanzos.
- 600 gramos de morcillo.
- 300 gramos de falda de ternera.
- Un cuarto superior de gallina o pollo.
- Un chorizo.
- Una morcilla.
- Un buen trozo de panceta fresca.
- Medio repollo grande o uno pequeño.
- 1-2 puerros.
- 3-4 zanahorias.
- 3-4 patatas.
- Un hueso de jamón.
- Un hueso de rodilla de ternera.
- Un hueso de espinazo salado.
- Sal.
- Fideos.
Preparación
- La noche antes de preparar el cocido madrileño hay que dejar en remojo los garbanzos que vayamos a emplear. Otra opción es emplear garbanzos de bote, pero sin duda estarán mejor losm otros. En unas 12 horas los garbanzos estarán ya listos para usar, así que los vamos a escurrir bien.
- Paso
- Paso
Fuentes de información
http://www.xn--cocidomadrileo-2nb.com/
La receta de gazpacho
Para hacer esta receta pulsa aquí
