User:Hugofernandez
From una Wiki en el Colegio Estudio
Revision as of 15:02, 23 March 2015 by Hugofernandez (Talk | contribs)
Contents |
Gnochi al pesto
Ingredientes
- Patata
- Queso de ricota y parmesano
- Harina; puede ser de maíz, castaña, pulpa de calabaza, de espinaca, etcétera.
- Aceite de oliva virgen extra
- Albahaca
- Huevos
- Especias: pimienta, pimentón, orégano
Preparación
Salsa
- Trituramos la albahaca y la mezclamos con el parmesano rayado y el aceite.
- Añadimos pimentón, orégano y pimienta en una pequeña cantidad.
- Se deja reposar un periodo prolongado de tiempo en frío.
Pasta (gnochi)
Fuentes de información
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%91oqui http://recetasderechupete.hola.com/