User:Lidiavincent
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Muffins de chocolate
Ingredientes
- 300g de mantequilla
- 200ml de leche
- 2 huevos
- 200g de harina
- 30g de levadura
- 270g de azucar normal
- 70g de azucar moreno
- 370g de chocolate negro
- 250ml de chocolate negro para fundir
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- sal
Preparación
1. Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate en el microondas y reservarlo; despues en un bol mezclamos la mantequilla derretida, un poco de azucar, la harina, los huevos, la levadura, le leche, la esencia de vainilla, la canela y una pizca de sal.
2. Lo batimos todo con mucha contundencia, y le añadimos el chocolate ya fundido, mezclandolo muy bien todo, le incorporamos los trocitos de chocolate, los quedará una masa con la que rellenaremos los moldes para nuestros Muffins.
3. Metemos en el horno a 190º durante 25 minutos y ya tenemos listos nuestros muffins de chocolate.
Fuentes de información
http://www.recetamuffins.com/Muffins/MuffinsDeChocolate/MuffinsDeChocolate.html
