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RECETA DE CUPCAKES: MONSTRUO DE LAS GALLETAS
Ingredientes
- 50gr de mantequilla
- 100gr de azúcar
- 2 huevos
- 150gr harina para bizcochos
- ½ cucharadita de levadura
- 75gr de chocolate blanco
- 2 cucharadas de agua
- Media cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pon en un cazo a fuego lento dos cucharadas de agua junto a los 50gr de mantequilla y los 100gr de azúcar.
- Una vez este todo bien derretido y mezclado, incorpora poco a poco el chocolate, y retira el cazo del fuego sin dejar de remover hasta que el chocolate quede bien diluido
- A continuación, y sin dejar de remover, incorpora los huevos de uno en uno.
- En otro bol, tamiza los 150gr harina para bizcochos y la levadura e incorpóralo a la mezcla.
- Mezcla ambas masasy remueve hasta conseguir una masa homogénea. Finalmente agrega la media cucharadita de esencia de vainilla y mezcla bien.
- Reparte la masa en los moldes para cupcakes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente.
- Deja enfriar los cupcakes.
Fuentes de información
cupcakesrecetas."Cupcakes de chocolate blanco".cupcakesrecetas.Consultado el 24/04/2015 http://cupcakesrecetas.com/cupcakes-de-chocolate-blanco/
Bocados Divinos.Cómo hacer Cupcake del Monstruo de las Galletas, Cookie Monster o Lucas (tutorial) ♥.www.youtube.com.Consultado el 24/04/2015.https://www.youtube.com/watch?v=6kbBiWLar9o
