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Revision as of 15:06, 24 April 2015

RECETA DE CUPCAKES: MONSTRUO DE LAS GALLETAS

Ingredientes

• 50gr de mantequilla
• 100gr de azúcar
• 2 huevos
• 150gr harina para bizcochos
• ½ cucharadita de levadura
• 75gr de chocolate blanco
• 2 cucharadas de agua
• Media cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pon en un cazo a fuego lento dos cucharadas de agua junto a los 50gr de mantequilla y los 100gr de azúcar.
3. Una vez este todo bien derretido y mezclado, incorpora poco a poco el chocolate, y retira el cazo del fuego sin dejar de remover hasta que el chocolate quede bien diluido
4. A continuación, y sin dejar de remover, incorpora los huevos de uno en uno.
5. En otro bol, tamiza los 150gr harina para bizcochos y la levadura e incorpóralo a la mezcla.
6. Mezcla ambas masasy remueve hasta conseguir una masa homogénea. Finalmente agrega la media cucharadita de esencia de vainilla y mezcla bien.
7. Reparte la masa en los moldes para cupcakes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente.
8. Deja enfriar los cupcakes.

Fuentes de información

Consultado el 24/04/2015 https://www.youtube.com/watch?v=6kbBiWLar9o

Consultado el 24/04/2015 http://cupcakesrecetas.com/cupcakes-de-chocolate-blanco/

Consultado el 24/04/2015 http://www.objetivocupcake.com/2012/06/pon-un-monstruo-de-las-galletas-en-tu.html