User:Luisgomez

Gazpacho

O masacre de hortalizas

Ingredientes

En grandes cantidades ^^

• Tomate

Ejemplo del resultado final

• Pepino
• Pimiento
• Vinagre
• Aceite
• Cebolla
• Ajo
• Sal

Las proporciones y las cantidades dependen del gusto y el número de comensales

Preparación

1. Se limpian y trocean las verduras. Se deja el resultado en un recipiente.
2. Se añade agua y lo que se quiera añadir para dar sabor.
3. Se tritura la mezcla en una batidora eléctrica (cualquier aparato semejante valdría), hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. Se deja reposar el resultado.
5. Decorarlo a la hora de servirlo.

• Se recomienda lavar los utensilios que vayas utilizando para no acumular trabajo

Fuentes de información

Karlos Arguñano. Receta de gazpacho. Consultado el 16 de marzo, 2015. En:http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/sopas-cremas/201010/gazpacho-3147.html.

DeUvasAPeras.{17 de junio,2011}.Receta de Gazpacho Andaluz Auténtico - Receta Tradicional Andaluza. Consultado el 7 de abril, 2015. En: https://www.youtube.com/watch?v=7TrCI6mLT3E