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| − | # Se desmenuzan las galletas en un bol con ayuda de una cuchara de madera, a continuación | + | # Se desmenuzan las galletas en un bol con ayuda de una cuchara de madera, a continuación, se añade la mantequilla derretida en el mismo bol y se trabaja la mezcla delicadamente con movimientos circulares en la misma direccion. Después se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar durante 10 minutos pacientemente en la nevera. |
| − | # | + | # Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y el queso Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina. |
| − | # | + | # Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo. |
| + | # Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque. | ||
== Fuentes de información:== | == Fuentes de información:== | ||
Revision as of 14:59, 23 March 2015
Contents |
Tarta de queso:
Ingredientes:
- 75 gr. de galletas Fontaneda Digestive
- 30 gr. de mantequilla
- 350 gr. de nata
- 350 gr. de Philadelphia Original
- 40 gr. de azúcar
- 5 gr. de gelatina Royal en polvo
- 1 tarro de confitura
- Frutas del bosque
Preparación:
- Se desmenuzan las galletas en un bol con ayuda de una cuchara de madera, a continuación, se añade la mantequilla derretida en el mismo bol y se trabaja la mezcla delicadamente con movimientos circulares en la misma direccion. Después se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar durante 10 minutos pacientemente en la nevera.
- Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y el queso Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.
- Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.
- Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.
