User:Martaortiz
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Tortitas
Ingredientes:
- Harina (un vaso)
- Huevos (una unidad)
- Azucar (dos cucharadas soperas)
- Leche (un vaso)
- Aceite de oliva (una cucharada sopera)
- Levadura (una cucharadita)
- Sal (una pizca)
Preparación:
- Lo primero que tenemos que hacer es cojer un bol y mezclar la levadura, la harina y la sal.
- En otro bol a parte batimos el huevo, y una vez batido incorporamos el vaso de leche, el aceite y el azucar. Lo seguimos batiendo hasta que se integre.
- A continuación pasamos poco a poco la mezcla de los ingredientes líquidos al bol donde tenemos la harina y mezclamos bien.
- Cuando tengamos la masa homogénea ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar y cuando esté caliente vertemos la cantidad de masa de tortitas que queramos. Cuando veamos que empiezan a salir pompas en la tortita le damos la vuelta con una espátula y cocinamos el otro lado.
- Cuando veamos que esta cocinada como nosotros queremos, la ponemos en un plato. Se puede comer acompañada de lo que queráis: nata, chocolate, caramelo,...
Fuentes de información:
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-tortitas-caseras-receta-51688.html
La receta de Batido.
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