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Nicolascelda (Talk | contribs) (Created page with "== Tortilla desfigurada == === Ingredientes === * Sal * Huevos * Patatas * Aceite === Preparación === # paso 1 # paso 2 # paso 3 === Fuentes de información ===") |
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| − | * | + | * Aceite |
* Huevos | * Huevos | ||
* Patatas | * Patatas | ||
| − | * | + | * Sal |
=== Preparación === | === Preparación === | ||
| − | # | + | # Paso 1: pelar y cortar varias patatas en función de la cantidad de personas que van a consumir el producto final y calentar abundante aceite a una temperatura media-alta en la sartén para freir las patatas hasta que cojan un color dorado. Sacar las patatas y ponerlas en papel absorbente. |
| − | # paso 2 | + | # paso 2: romper 2 huevos por cada 3 patatas y removerlos bien en un bol con un tenedor. Mezclar homogéneamente todo el contenido del bol con las patatas en otro recipiente cóncavo. |
| − | # paso 3 | + | # paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas. |
| + | # Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste. | ||
=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
| + | https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/ | ||
Revision as of 13:04, 23 April 2015
Contents |
Tortilla desfigurada
Ingredientes
- Aceite
- Huevos
- Patatas
- Sal
Preparación
- Paso 1: pelar y cortar varias patatas en función de la cantidad de personas que van a consumir el producto final y calentar abundante aceite a una temperatura media-alta en la sartén para freir las patatas hasta que cojan un color dorado. Sacar las patatas y ponerlas en papel absorbente.
- paso 2: romper 2 huevos por cada 3 patatas y removerlos bien en un bol con un tenedor. Mezclar homogéneamente todo el contenido del bol con las patatas en otro recipiente cóncavo.
- paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas.
- Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste.
Fuentes de información
https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/
