Difference between revisions of "User:Nicolascelda"
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# Paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas. | # Paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas. | ||
# Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste. | # Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste. | ||
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https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/ | https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/ | ||
Revision as of 12:44, 7 May 2015
Contents |
Tortilla desfigurada o rota
Ingredientes
- Aceite
- Huevos
- Patatas
- Sal
Preparación
- Paso 1: pelar y cortar varias patatas en función de la cantidad de personas que van a consumir el producto final y calentar abundante aceite a una temperatura media-alta en la sartén para freir las patatas hasta que cojan un color dorado. Sacar las patatas y ponerlas en papel absorbente.
- Paso 2: romper 2 huevos por cada 3 patatas y removerlos bien en un bol con un tenedor. Mezclar homogéneamente todo el contenido del bol con las patatas en otro recipiente cóncavo.
- Paso 3: sacar todo el aceite de la sartén y no limpiarla para que queden gotas de aceite. Meter la mezcla en la sartén y ponerle sal mientras se fríen los huevos y se calientan las patatas.
- Paso 4: servirlo y disfrutarlo. Se puede mezclar con ensalada o arroz por ejemplo para hacer contraste.
Fuentes de información
https://delokos.wordpress.com/2008/04/30/tortilla-de-patatas-rota/
