User:Oliviabenito

Receta de crepes

Ingredientes

• 1/8 tazas de harina
• 4 huevos
• 1/2 tazas de leche
• 1 cuchara de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar
• Un poco de sal

Preparación

1. Batir los huevos en un bol
2. Añadir la leche
3. Mezclar bien
4. En un bol separado mezclar el harina, azúcar y la sal
5. Juntar las dos mezclas
6. Derretir una cucharada de mantequilla y añadirla a la mezcla
7. Dejar reposar 1 hora con un plástico por encima

- PARA FREÍRLOS -

1. Poner en una sartén muy caliente un poco de mantequilla
2. Echar un cazo de la pasta y cuando esté hecho dale la vuelta
3. Sácalo de la sartén y ponlo en un plato con nata, sirope, chocolate o ¡lo que tu quieras!

Fuentes de información

Esta es una receta casera, heredada de mi abuela.