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*3 Cl. de aceite
 
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=== Preparación: ===
# Se echa la pechuga o el lomo a una plancha o un wok, y se deja dorar, con un poco de aceite y opcionalmente brotes de soja. Mientras tanto se cuece arroz de tipo basmati en una olla.
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# La pechuga o lomo se embadurna en el kima, aún en la plancha o wok. El kima es una pasta de varias especias y vegetales, en este caso con cebolla, mango, clavo, gengibre, y cayenas por lo general, aunque puede llevar algo más.
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# Tercer Paso
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http://www.cocinista.es/web/es/recetas/hazlo-tu-mismo/hacer-curry/curry-verde-tailandes-receta-base-.html

Revision as of 14:50, 24 April 2015

Contents

Como hacer curry verde

Curry verde thailandés con presentación vegetal

Ingredientes:

Cayena en polvo
  • Un pollo despiezado
  • 4 dientes de ajo pelados
  • 3 G. de limón
  • 2 y 1/2 G. de pimientas cayena o chiles thailandeses
  • 2 Cm de jengibre pelado
  • 4 G. de albahaca
  • 1 G. de cominos molido
  • 1 y 1/2 Cg. de semilla de cilantro molida
  • 7 y 1/2 Cg. de azúcar
  • 1 Lima exprimida
  • 1 Cebolla
  • 3 Cl. de aceite

Preparación:

Fuentes de información:

http://www.cocinista.es/web/es/recetas/hazlo-tu-mismo/hacer-curry/curry-verde-tailandes-receta-base-.html