Difference between revisions of "User:Angelcampos"
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# Después en una cazuela ponemos los mejillones con un poquito de aceite, la pimienta en grano, la hoja de laurel y el ajo pelado y picado y tapamos. | # Después en una cazuela ponemos los mejillones con un poquito de aceite, la pimienta en grano, la hoja de laurel y el ajo pelado y picado y tapamos. | ||
# Dejamos al fuego unos diez minutos, removiendo bien de vez en cuando; una vez que veamos que los mejillones se han abierto, le quitamos una de las cascaras, sacamos la cacerola del fuego, y por ultimo le damos un chorreón de limón por encima de los mejillones. | # Dejamos al fuego unos diez minutos, removiendo bien de vez en cuando; una vez que veamos que los mejillones se han abierto, le quitamos una de las cascaras, sacamos la cacerola del fuego, y por ultimo le damos un chorreón de limón por encima de los mejillones. | ||
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=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
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| + | https://www.youtube.com/watch?v=9rMGF3Ls6BQ (Publicado el 13 de Mayo de 2014) Mejillones al Vapor "En Su Jugo" - Rebeca Cocinitas. Consultado el 24 de Abril de 2015 | ||
Latest revision as of 14:05, 24 April 2015
Contents |
mejillones al vapor
Ingredientes
- Mejillones
- Agua
- Limón(opcional)
- Laurel
- Ajo
- Aceite
- Pimienta en grano
Preparación
- Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta sabrosa receta de Mejillones al Vapor Tradicional es limpiar muy bien los mejillones con agua.
- Después en una cazuela ponemos los mejillones con un poquito de aceite, la pimienta en grano, la hoja de laurel y el ajo pelado y picado y tapamos.
- Dejamos al fuego unos diez minutos, removiendo bien de vez en cuando; una vez que veamos que los mejillones se han abierto, le quitamos una de las cascaras, sacamos la cacerola del fuego, y por ultimo le damos un chorreón de limón por encima de los mejillones.
Fuentes de información
http://www.mejillonesalvapor.com/MejillonesAlVapor/MejillonesAlVaporTradicional/MejillonesAlVaporTradicional.html https://www.youtube.com/watch?v=9rMGF3Ls6BQ (Publicado el 13 de Mayo de 2014) Mejillones al Vapor "En Su Jugo" - Rebeca Cocinitas. Consultado el 24 de Abril de 2015
