Difference between revisions of "User:Anacaso"

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# Fundimos el chocolate y la mantequilla de la cobertura, removemos y lo dejamos enfriar hasta que endurezca un poco.
 
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# Dejamos enfriar los cupcakes y decoramos a nuestro gusto
 
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=== Fuentes de información ===
 
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http://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-cupcakes-a-los-dos-chocolates/
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http://www.lamuffineria.com/

Latest revision as of 14:28, 20 April 2015

Contents

Cupcakes Dos Chocolates

Cupcake dos chocolates
Cacao en polvo

Ingredientes:

  • Harina 120g
  • Cacao en polvo 20g
  • Azúcar 60g
  • Tres cucharadas aceite
  • Levadura 10g
  • Leche 125ml
  • 1 huevo

Buttercream

  • 70g mantequilla
  • 150g chocolate (no importa el tipo, blanco, negro...)

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Mezclamos los ingredientes y removemos hasta que quede cremoso
  3. Vertimos la masa sobre moldes (de silicona, o sino untados en mantequilla) y los horneamos 20 minutos a 180º
  4. Fundimos el chocolate y la mantequilla de la cobertura, removemos y lo dejamos enfriar hasta que endurezca un poco.
  5. Dejamos enfriar los cupcakes y decoramos a nuestro gusto

Fuentes de información

http://www.lamuffineria.com/