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=== Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
− | 200 g de espaguetis | + | * 200 g de espaguetis |
− | 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g) | + | * 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g) |
− | 2 huevos | + | * 2 huevos |
− | 6 cucharadas de nata | + | * 6 cucharadas de nata |
− | 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g) | + | * 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g) |
− | 2 cucharadas de aceite de oliva | + | * 2 cucharadas de aceite de oliva |
− | sal | + | * sal |
− | pimienta molida | + | * pimienta molida |
+ | * Ítem de lista de viñetas | ||
=== Preparación === | === Preparación === | ||
− | Paso1:agua caliente con una cucharada de sal | + | # Paso1:agua caliente con una cucharada de sal |
− | Paso2:10 minutos cocidos y luego se escurren | + | # Paso2:10 minutos cocidos y luego se escurren |
− | Paso3:retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis | + | # Paso3:retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis |
− | Paso4:cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir | + | # Paso4:cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir |
=== Fuentes de información === | === Fuentes de información === | ||
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html | http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html |
Revision as of 15:28, 16 March 2015
Contents |
Espaguettis a la carbonara
Ingredientes
- 200 g de espaguetis
- 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g)
- 2 huevos
- 6 cucharadas de nata
- 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
- Ítem de lista de viñetas
Preparación
- Paso1:agua caliente con una cucharada de sal
- Paso2:10 minutos cocidos y luego se escurren
- Paso3:retirar la corteza de las lonchas de tocineta,estos se frien en aceite caliente y se añanaden los espaguetttis
- Paso4:cascar los huevos en un cuenco,batirlos y añadir la nata, el queso, sal y un poco de pimienta molida. Batir nuevamente y vertir sobre los espaguetis. Mezclar rápidamente con una cuchara de madera y servir
Fuentes de información
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201010/espaguetis-salsa-carbonara-3146.html