User:Nicolashurtado

Cookies Americanas

Ingredientes

• 125 gr azúcar moreno
• 60 gr azúcar blanco
• 110 gr mantequilla
• 1 huevo
• 230 gr de harina
• 1 pizca de sal
• Medio sobre de levadura
• 1 cucharadita de azúcar avainillado
• 150 gr chocolate (negro, con leche o blanco)

Elaboración

1. Mezclar azúcar moreno y el blanco junto con la mantequilla y batir,se añade huevo y se sigue batiendo
2. En otro bol mezclar harina con levadura,sal y azúcar avainillado
3. Se añade la segunda mezcla a la primera
4. Añadir a la mezcla resultante onzas de chocolate troceadas
5. Formar bolas ligeramente aplastadas y ponerla en una bandeja con papel vegetal o de horno
6. Precalentar el horno
7. Preparar galletas en el horno a 180ºC de 8 a 12 minutos.No cocinar mucho,pues deben ser abizcochadas

Fuentes de Información

Auténticas Cookies Americanas

http://canalcocina.es/receta/autenticas-cookies-americanas