User:Carlarodriguez

Tortitas

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 tazas leche
• 2 tazas harina
• 2 cucharaditas levadura
• 2 cucharaditas de mantequilla
• sal

Preparación

1. En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal.
2. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.
3. Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen.

Fuentes de información

http://www.recetasdiarias.com/recetas/bolleria-confiteria/tortitas-americanas