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Contents |
mejillones al vapor
Ingredientes
- Mejillones
- agua
- limón(opcional)
- laurel
- ajo
- aceite
- pimienta en grano
Texto de encabezado
Preparación
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta sabrosa receta de Mejillones al Vapor Tradicional es limpiar muy bien los mejillones con agua. Después en una cazuela ponemos los mejillones con un poquito de aceite, la pimienta en grano, la hoja de laurel y el ajo pelado y picado y tapamos. Dejamos al fuego unos diez minutos, removiendo bien de vez en cuando; una vez que veamos que los mejillones se han abierto, le quitamos una de las cascaras, sacamos la cacerola del fuego, y por ultimo le damos un chorreón de limón por encima de los mejillones.
